冷冻的三文鱼怎么吃最好吃

2023-01-05 21:34:15 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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三文鱼

一、三文鱼

三文鱼的学名为鲑鱼，是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可以直接生食，又能烹制菜肴，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。二、冷冻的三文鱼

一般情况下冻过的比较容易滋生细菌，那么建议煎着吃，调料可以使用黑胡椒、罗勒。深海鱼类还是新鲜的比较保险，刚刚出水的比较洁净。三、好处

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；

2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

3、富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。