微波炉烤丝瓜做法

2022-04-20 08:30:17   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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微波炉烤丝瓜做法

1、猪肉馅加入葱、姜末,剁成肉泥。



2、放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、盐,顺时针方向搅匀,分次,慢慢倒入清水,使劲搅打



劲。备用。



3、丝瓜用刨皮器刨皮,对切。

4、切末撒上少许盐,用手抹匀。



5、略腌10分钟。

6、腌好的丝瓜,切面撒上干淀粉,抹匀。



7、将腌渍好的猪肉馅放在丝瓜上,用手抹成半圆形。

8、烤箱预热,220度,放入烤15分钟。

9、大蒜切末,洒在出炉的丝瓜上即可。

贴士:

1、丝瓜对切后,放入盐,略腌,这样丝瓜瓤会略下陷,可以多放肉馅。

2、丝瓜表面抹干淀粉,可以紧紧扒住肉馅,防止肉馅脱落。

3、肉馅要搅入水分,吃起来有嚼劲,并且多汁。

4、出炉后撒上少许蒜末,味道更香。



5、一般人群均可食用。月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃



瓜;体虚内寒、腹泻者不宜多食。



6、做酿丝瓜,感觉有两点你一定要记住了,否则容易失败的哦! 1)丝瓜对切后,放入盐,略腌,这样丝瓜瓤会略下陷,可以多放肉馅。

2)丝瓜表面抹干淀粉,可以紧紧扒住肉馅,防止肉馅脱落。



7、丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风






功效,尤其适合夏秋等炎热天气食用。



8、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块



,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还



调理月经不顺有帮助。[



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