中秋节送礼的礼仪文化习俗

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中秋节送礼的礼仪文化习俗

秋收之际的中秋节,正是加强亲族联系､增进感情的好时机,是一年当中仅次于年节的馈赠大节。中秋节日馈赠,称为贺节､送节､追节,也称送节礼,陕西醴泉称送秋节。往往在节前数日甚至月初就开始赶办节礼,相互馈送,路上行人往来如梭。直到今天,中秋节前送节礼的习俗依然盛行,几乎等同于年前送礼贺节。一般送礼要赶在节前,但也有在节后送的,如在甘肃洮州,中秋节后第二天以饼果馈送亲戚。

作为团圆象征的月饼和时鲜的瓜果都是馈赠佳品。其他节物各地多有不同,如在广东东安要送糖饴;在湖南蓝山,亲友间多馈赠鸭;在江苏六合,家家以菱藕､蹲鸱､糖饼相馈赠;在四川江津,中秋前一日互相馈赠糍饼,取意其圆;福建同安分节前一二日,亲友间互送月饼､番薯､芋魁,中秋时以此祀先和祭神;在台湾嘉义,节前人们互送月饼､文旦､麻糍,等等。

中秋送礼习俗颇多,如在江苏地区,必要送礼的有学徒向师父送礼,分家的儿子给父母送礼,女婿要给岳家送礼,书塾学生要给教书先生送过节钱。其中,最重要的还是亲戚之间互赠节礼。

母家给女儿家送礼,较为普遍的中秋送礼习俗。在河南新安,母家携枣糕(用面叠作数层,下大上小,内夹枣)､月饼､梨､柿､石榴等看视女儿,称为送糕。在山东泰安也有八月十五看闺女的习俗,节前家家户户买上月饼､鲤鱼之类的礼物,挑担､骑驴､坐车,去看望自家已出嫁的闺女。

对于新嫁女,母家送礼更为隆重。在浙江乌青,有新嫁女的人家要以盘或箱盛月饼,送至女儿家,叫做致秋节。浙江双林的新妇之母家必备果品､粉圆(意为团圆)相送。在江苏高邮,娘家给新出嫁的女儿送节礼,但不留餐。在福建福鼎,父母给已出嫁的女儿送中秋节礼,第一次送节称送头年,礼品要丰厚,以中秋粿､月饼为主,再加酒､鸡､鸭。其中,中秋粿又有白粿(米浆加盐蒸熟)､糖粿(米浆加红糖蒸成)､肉粿(米浆加盐､肥猪肉､葱头油､葱叶等蒸熟)､芋蛋粿(也称槟榔芋粿)等各种,








粿圆味美,象征团圆。女儿收下中秋粿和月饼,其它礼品一般退回,再添上几种礼品为压礼。收下的中秋粿,切成一块块,分给邻居和亲戚､朋友,叫做分头年粿。

有些地方会有要给外孙､外甥送礼的中秋送礼习俗。在福建藤山,凡为外祖父母者,必以中秋饼,附以鲤鱼饼送给外甥孙。在江苏高邮,外婆要在中秋这天送给外孙扎制宝塔,直到外孙十岁为止。在福建福鼎,当舅舅的每年中秋节都要送给外甥中秋饼和柚子,有几个外甥就要送几份,直送到外甥16岁为止。

当然,也有女婿要给丈人家送礼的中秋送礼习俗。如在浙江温州,女婿送丈人的礼品,一般是一对鸭子加鱼､肉､豆糕。回盘用三锦､粉干､雪梨。有外孙的,必须加大月饼和赏月食。在浙江乐清,中秋这天女婿､外甥､干儿需向岳父母､舅父母､干父母馈赠礼物,俗称望八月十五或望中秋节,礼物有粉干､鱼､肉等。女婿望第一个中秋要有鸭､鱼､肉等六样礼物,其余礼物则以月饼为主,其次是芋艿和茶食包等。送时还带着丝竹伴奏,饶有情趣。

其他馈赠礼节,如在福建福鼎,当年有父母或长辈过世的人家,过中秋节时不能蒸中秋粿,要由出嫁的女儿或亲戚给家中送来中秋粿和月饼,称为送孝。在江苏高邮,此日求婚者多带着雄鸡､鹅､藕､月饼去女家追节。这些都是一些很有风情的中秋送礼习俗。

中秋节送礼的技巧常见的选择是月饼,但随着社会的进步,人们生活水平不断提高的今天,大家的选择也就更多了。那么,中秋送礼,怎样才能让中秋礼品跳出俗套,送出新意和心意呢除了月饼我们还能送什么呢现在,国人送礼越来越理性,主要讲究健康､品味､实惠,送礼送健康,送品味的概念正在左右着我们走上一条送礼的全新道路。

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