【教学案例】《如何用日语点菜》教学案例

2023-01-08 15:55:10 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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《如何用日语点菜》教学案例

本例课程中的日语教学活动目标主要是如何让中国学生快速掌握商人询问商品价格的正确方式及日本常见的日本料理、饮品等的日语读音。根据本次教学节的目标,我将"点菜"课题确定并作为本教学节第一课的教学主题.同时设计出了如下教学任务:(1)通过收集日本常见的日式料理及美味饮品进行定价并绘制成产品菜单；(2)通过角色扮演——在指定餐厅顾客点菜之后用餐。

上课之初,我们首先向全体学生详细宣布本节日语课的学习主题——我的点菜,并详细告诉他们要充分利用自己所学习的内容积极完成课堂规定的学习任务,这样便真正能做到让全体学生能够有一定目的性地积极学习新鲜的知识,提高学生学习上的积极性。譬如在被我告知"点菜"这一课文主题后,学生纷纷回答提出"寿司怎么说"、"点菜的时候要说什么"等这一类问题,我以这些问题为教学契机,运用PPT这一教学多媒体,结合教学图片逐一向全体学生详细展示日本常见的几种食物,示范日语读音并同时让全体学生跟着朗读;而在完成课文所列出的食物日语名称的生字学习后,我向全体学生介绍教授这节日语课的一个重点句型——"いくらですか",通过一个举例讲解这一句型，这一句型的基本意思是学生询问食物价钱,通常也适用于学生买什么东西及自助点餐。最后和其他学生一起重新开始复习关于日语中钱数的正确读法。

完成新课程教学内容知识点的系统讲授后,给每位留在班级里的学生都特别分发一张小小的教学卡片,让他们根据已经开始准备学习的知识内容在每张教学卡片上分别写出两种自己特别比较喜欢的当地特色风味食物,并为其分别标上每一种食物的价格。随后各个小组开始布置任务——根据已经在餐厅学习的相关知识分组进行菜单分组模拟制作。主要模拟在一个大型餐厅

里，用菜单进行点菜时的各种情景。为了有效率地避免因暂时日语学习水平之间产生差异程度过大从而造成学习效果悬殊,在日语课堂中对每个分组学生进行分组先后进行暂时日语学习水平测试混合学习分组,根据每个分组学生现阶段的实际学习水平将暂时日语水平较高的和暂时日语水平较滞后的两组学生进行二次分组,一定程度上讲也可以有效保证各组学生日语学习水平的均衡性。

分组制作完毕后,让每个制作小组根据新的组员表将已有的小组卡片进行整合，制作并列出一份小组菜单。然后就会进入一个小组讨论问题阶段。由于这个活动主题非常贴近我们日常生活,学生都比较感兴趣,基本都希望能积极参与这个话题组的设计,踊跃发言。在自己整合设计出同伴菜单后,有的学生突然发现自己同伴菜单标价过高或价格过低,便向我提问"太贵了"和"很便宜"分别怎样用日语正确表达;有的学生在自己设计这个话题时并没有仅仅局限于单纯地去询问食物价钱,他们还会根据自己的喜好向某位同伴简单推荐某种特殊食物,于是他们向我提问,"好吃"用日语怎么正确表达。此时我及时在黑板上正确写出"たかい""やすい""おいしい"及其它相应的中文释义,并提示学生可以用这三个词分别描述价格和食物的美味。

在最后l5分钟,进入本次任务成果展示活动阶段。让各组别的学生分别上台到讲台上进行角色扮演,模拟老师点菜时的情景。为了能够让全体学生更易懂地投入所需要扮演的厨师角色中,事先在课堂讲台上特别准备一个桌子和一张椅子,模拟出现在餐厅里的场景。各组的词汇展示中几乎包括当天学习所学到的词汇,并且都会使用上当天所学的句型——"いくらですか"。并且有的"用餐者"在听到"服务员"产品报价过高,就会夸张地拍桌起,大喊"たかい"。