徽派文化有哪些？

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徽派文化有哪些？（一）

徽派文化包括很多内容如在建筑、工艺、人物、戏曲、民俗、科技、文学琴棋书画、农耕餐饮等方面。现在我给大家介绍下建筑方面的文化吧。徽派建筑是中国古建筑最重要的流派之一，主要流行在古徽州地区及泛徽州地区。它的工艺特征和造型风格主要体现在民居、祠庙、牌坊和园林等建筑实物中。尤以民居、祠堂和牌坊最为典型，被誉为“徽州三绝”。

一、牌坊

牌坊是封建社会最高的荣誉象征，是为了表彰在忠孝节义等各方面“功勋显赫”的官员。古徽州原有牌坊一千多个，现尚存有百余个，被誉为“牌坊之乡”。

典型代表：棠越牌坊群

棠樾牌坊群共有7座牌坊依次排列，勾勒出封建社会“忠孝节义”伦理道理的概貌。它一改以往牌坊木质结构为主的特点，几乎全部采用石料，且以质地优良的“歙县青”石料为主。既不用钉，又不用铆，石与石之间巧妙结合，可历千百年不倒不败，一座一座直冲云霄。

二、民居

徽州特色古民居以天井、高墙、镂空石雕窗等为元素，在新安江至钱塘江流域一带以古时徽商的商业为纽带形成的地域环境内得以发扬。

典型代表：西递、宏村

它们是皖南民居中最具有代表性的两座古村落，它们以世外桃源


般的田园风光、保存完好的村落形态、工艺精湛的徽派民居和丰富多彩的历史文化内涵而闻名天下。

古宏村人规划、建造的牛形村落和人工水系，它的水系是依牛的形象设计，是当今“建筑史上一大奇观”。西递整个村落呈船形，四面环山，两条溪流串村而过，村中街巷沿溪而设，均用青石铺地，整个村落空间自然流畅，动静相宜。

三、祠庙祠堂

祠堂是古徽州宗族的象征，是一村一族中最重要最注目的大型建筑。它是徽州人文思想的高度物化，徽派建筑艺术的典范。宗祠一般采三进七或五进七开间构造。

典型代表：呈坎罗东舒祠

它被认为是现存祠堂中规模最大、设计及雕刻均出色的建筑。其“宝纶阁”，阁楼以珍藏历代圣旨、黄榜、浩封等恩论为主。且女入祠，开全国之先例。

现代徽州还有一绝就是合肥的“捞痴”火锅城特，它以酸汤为特色。传统的酸汤都是采用一些作料来配制，而捞痴的酸汤鱼则以西红柿为原料自然发酵20多天，味道醇厚，鱼肉放进去味道又滑又嫩。店面具有浓浓的徽派文化氛围，如徽州四雕、徽派盆景、徽派版画、黄梅戏、庐剧、徽剧等，现“捞痴”火锅城正在招商加盟，它的目标是不仅让捞痴成为一种文化餐饮，还要让它成为徽州文化展示的窗口。

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