大班《使用筷子礼仪》教案

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大班《使用筷子的礼仪》教案

教学设计意图：

幼儿升入大班，为了暗示幼儿已长大，我们逐步从使用勺子吃饭，过渡到使用筷子吃饭，有部分幼儿也已经有了使用筷子用餐的生活经验。在使用筷子吃饭的过程中，我们发现幼儿使用筷子存在很多问题 因此，选取了本教学活动，旨在通过教学活动，让幼儿养成良好的用筷习惯。

教学目标：1、了解筷子的来历，知道使用筷子的基本礼仪。 2、能够判断正确和不正确的握筷姿势。 3、培养幼儿动手操作能力，养成良好的用筷习惯 教学准备：1、各种各样的筷子、筷子图片、碗。 2、使用筷子礼仪的视频。 教学重点：了解使用筷子的基本礼仪。 教学难点：养成良好的握筷姿势。 教学过程：

一、谜语导入，激发幼儿学习兴趣。

师：今天老师给小朋友带来一个谜语：“身体细又长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤”，猜猜这是什么？ 幼：筷子

通过谜语引导幼儿对筷子的特征有一个初步的认识。 二、观察实物筷子，讲述特征。

1、师：老师这有很多筷子朋友，我们一起来认识他们吧。（从种类、


特征等方面来认识。）

幼：有的是筷子是木头做的，有的是竹子做的，有的是塑料做的，还有的是不锈钢的……

2、欣赏各式各样的筷子图片（炸油条长长的筷子、玉筷、象牙筷等。） 三、播放视频。 1、师讲述筷子的由来。

在很久以前是没有筷子的，那筷子是怎么来的呢？让我们一起去看看吧！（播放课件）

师：哦！原来筷子是这样来的，现在的筷子不仅可以用木头做，还可以用竹子、塑料等材料来做，而且在筷子的上面还有各种图案、花纹，筷子变得越来越漂亮了。

2、幼儿示范如何使用筷子的礼仪。 师：小朋友使用筷子时的礼仪有问题吗？

幼：有问题，筷子不能放在嘴巴里咬，不能用筷子指着别人。 3、师讲述筷子的九忌。

教师分段讲述筷子的九忌，并一一请幼儿做示范。 师总结：筷子的九忌。

四、筷子游戏：比一比、夹一夹

利用各种坚果、饼干、纸团、玻璃球等夹取难易不同的东西，让幼儿进行夹一夹的比赛。在规定时间内，将食物从一个盘子夹到另一个盘子，看谁夹得又快又准。比比谁的握筷方法最标准。

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