管理型损耗和偷盗型损耗

2023-01-26 05:48:12 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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损耗,管理型,偷盗

每一个从事超市工作的人，都或多或少知道超市关于损耗的问题，这是超市经营中非常重要的一个问题。有损耗严重的被迫倒闭，有轻微的无关痛痒，更多的是久治不愈型，但是没有损耗的绝对没有，这是超市这种业态决定的，因为它是自选式的购物。谈到超市如何控制损耗问题，首先要了解损耗的类型：管理型损耗和偷盗型损耗，这两种损耗一种是广义上的损耗，一种是隐形的财务损耗，下面我们分析一下这两种损耗的点在哪里?

(一)、管理型损耗：采购部门损耗、验收部门损耗、库管部门损耗、卖场营运损耗。

1、采购部门损耗：

(1、源头商品价格把控不准确 (2、商品的运输过程不合理 (3、商品装卸过程损耗

(4、活动DM价格审核不准确(采购负责促销审核的门店) 2、验收部门损耗：

(1、入库、退库验收商品数量不准确 (2、验收商品时商品保质期把关不严格 (3、入库、退库验收商品时价格不正确

(4、验收部门没有当日完成单据处理造成数据不准确 3、库管部门损耗：

(1、库管部门没有做到商品先进先出 (2、库管部门没有做到商品存放环境的安全 (3、库管部门的账务处理不及时、不准确 (4、库管部门没有做到商品的安全监管 4、卖场营运部门损耗：

(1、没有做好商品的日常陈列维护

(2、没有做好前台商品和卖场其他区域商品的及时回收 (3、没有做好商品保质期检查

(4、没有做好货架商品陈列和销售、毛利占比之间的分析，造成商品积压或断货，陈列资源分配不合理

(5、没有做好及时的商品退换货 (6、没有做好残次商品的及时处理

(7、商品售价管理不及时(价格和活动周期不匹配) (8、商品的一品一码管理不到位

(9、负库存商品、负毛利商品管控不到位

(二)、偷盗型损耗：顾客偷盗损耗、内外结合偷盗损耗

1、顾客偷盗损耗：