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七夕节的习俗是什么
在我国,农历七月初七的夜晚,天气温暖,草木飘香,这算是人们俗称的七夕节,也有人称之为乞巧节或女儿节,这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一具节日,也是过去小姐们最为重视的生活。
在晴朗的夏秋之夜,天上繁星闪烁,一道白茫茫的银河横贯南北,争河的东西两岸,各有一颗闪亮的星星,隔河相望,遥遥相对,那算是牵牛星和织女星。
七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗,相传,在每年的那个夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一具漂亮聪慧、心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少别了向她求赐美满姻缘,因此七月初七也被称为乞巧节。 人们传说在七夕的夜晚,抬头能够看到牛郎织女人银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。
少女们在那个充满浪漫气息的晚上,对着天空的朗朗明月,摆上时令瓜果,朝天祭拜,乞求天上的女神能给予她们聪明的心灵和机灵的双手,让自己的针织女红技法娴熟,更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。过去婚姻关于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事,因此,世间无数的有情男女都会在那个晚上,夜静人深时间,对着星空祈祷自己的姻缘美满。 七夕节最普遍的习俗,算是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。
乞巧的方式大多是小姐们穿针引线验巧,做些小物品赛巧,摆上些瓜果乞巧,各个地区的乞巧的方式别尽相同,各有味味。
在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单,不过陈列瓜果乞巧,如有喜蛛结于瓜果之上,就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有味:七个要好的小姐集粮集菜包饺子,把一枚铜钞票、一根针和一具红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动未来,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钞票的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。 有些地点的乞巧节的活动,带有比赛的性质,类似古代斗巧的风俗。近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地点有做巧芽汤的习俗,普通在七月初一将谷物浸泡水中发芽,七夕这天,剪芽做汤,该地的儿童特别重视吃巧芽,以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等算是斗巧风俗的演变。而牧童则会在七夕之日采摘野花挂在牛角上,叫做贺牛生日(传说七夕是牛的生日)。
诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做相思雨或相思泪,因为是牛郎织女相会所致。胶东,鲁西南等地传说这天喜鹊极少,都到天上搭鹊桥去了。
在今日浙江各地仍有类似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地,在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称巧果,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。少女对月穿针,以祈求织女能赐以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,翌日开盒如已结称为得巧。 而在绍兴农村,这一夜会有许多女孩一具人偷偷躲在生长得茂密的南瓜棚下,在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话,这待嫁的女孩日后便能得到这千年别渝的爱情。 为了表达人们希翼牛郎织女能天天过上美好幸福家庭日子的愿望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永久别分开。 在广西西部,传说七月七日晨,仙女要下凡洗澡,喝其澡水可避邪治病延寿。此水名双七水,人们在这天鸡鸣时,争先恐后地去河边取水,取回后用新瓮盛起来,待日后使用。 广州的乞巧节独具特色,节日到来之前,小姐们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为拜仙禾和拜神菜。从初六晚开始至初七晚,一连两晚,小姐们穿上新衣服,戴上新首饰,一切都安排好后,便焚香点烛,对星空跪拜,称为迎仙,自三更至五更,要连拜七次。
拜仙之后,小姐们手执彩线对着灯影将线穿过针孔,如一口气能穿七枚针孔者叫得巧,
被称为巧手,穿别到七个针孔的叫输巧。七夕之后,小姐们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送,以示友情。
在福建,七夕节时要让织女观赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新奇水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一具上香炉。普通是斋戒沐浴后,大伙儿轮流在供桌前焚香祭拜,默祷心愿。女的们别仅乞巧,还有乞子、乞寿、乞美和乞爱情的。而后,大伙儿一边吃水果,饮茶谈天,一边玩乞巧游戏,乞巧游戏有两种:一种是卜巧,即用卜具咨询自己是巧是笨;另一种是赛巧,即谁穿针引线快,谁就得巧,慢的称输巧,输巧者要将事先预备好的小礼物送给得巧者。 有的地区还组织七姐会,各地区的七姐会聚拢在宗乡会馆摆下各式各样明艳的香案,遥祭牛郎织女,香案基本上纸糊的,案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等,琳琅满目。别同地区的七姐会便在香案上下工夫,比高下,看谁的制作精致。今天,这类活动已为人遗忘,惟独极少数的宗乡会馆还在那个节日设香案,拜祭牛郎织女。香案普通在七月初七就备妥,傍晚时分开始向织女乞巧。
七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名乞巧果子,款式极多。要紧的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为笑厌儿、果食花样,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。 此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为花瓜。
直到今日,七夕仍是一具富有浪漫色彩传统节日。但很多习俗活动已弱化或消逝,惟有象征忠贞爱情的牛郎织女人传说,向来流传民间。
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