肯德基概况

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肯德基概况

肯德基的门面永远延续了以红色为主的色调，全球同意的门面设计，走到哪都像是再同一个肯德基就餐。同时，肯德基在门面上的店名是以3个白色字体“KFC”组成。肯德基全球同意的门面，早已经被人们所熟悉，它的亲和力在消费者心目中也已经根深蒂固。

肯德基店内的墙面上，挂有各种各样的卡通、乐园类图画，烘托了一种无拘无束的乐园氛围灯光设备以节能为主，配合瓷砖的颜色，烘托出了家的感觉。

“开心一刻”的幽默笑话无处不在，让顾客随时随地感到安心自在。

肯德基环境：优点：有深入人心的品牌效益，周围交通、商务、旅游、休闲为一体，有充足的人流和消费量，内部消费环境优雅、整洁，同时配备无线网、儿童游乐设施等

缺点：地域小，停车问题无法得到解决，周边例如麦当劳餐饮的存在，分散顾客，影响其销售。人流量大，座位不够。



肯德基企业文化：服务至上、追求卓越 重视追求完美的服务质量

“正面积极，认同鼓励” “餐厅经理第一”

一切围绕餐厅第一线服务的思想，同时也鼓励各餐厅积极进取，展开良性竞争 群策群力，共赴卓越

主要营销策略：成为品牌整合的领导者

让消费者在一家餐厅中可以享受到两个美食品牌和更多选择

经营方式：

快餐连锁形式 工业化生产 标准化生产 员工本土化

生产原料大多是进口

供应商直接提供调料和饮料 炸鸡、薯条和汉堡等店内加工 每月退出一种新食品



我们的信念：坚持质量，追求卓越 回应市场，创新改进 讲求诚信。崇尚品德 双赢思维，坦诚沟通 积极参与，团队合作 重视培训，发展个人 奖励成就，表彰杰出

以满意为中心的顾客价值连管理 家庭化的目标市场 烹鸡专家的定位 顾客为中心的营销



肯德基的“战略性连锁经营”包括4个方面：企业价值链的优化、畅通的供应链管理 双赢的连锁经营链、契合的顾客满意链

价值链战略管理：肯德基拥有“CHAMPS”的经营方针，“CHAMPS”不仅是一切价值活动的统率，与麦当劳相比更为全面、更具消费者向导。

以增长为核心的战略：瞄准高增长市场、先发制人、加速扩张


充分利用协同效应：多品牌组合

生产协同 营销协同 财务协同 人才协同



原材料统一采购和配送

店面共享、交叉销售和联合促销 资金的平衡支出 跨品牌的协调

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