家常蒸糯米粉糕的做法简单美味

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家常蒸糯米粉糕的做法简单美味

糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症。你了解蒸糯米糕要怎么做才好吃吗?接下来，店铺跟你分享蒸糯米糕的家常做法。 家常蒸糯米粉糕的做法

蒸糯米糕的材料准备

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主料 面粉 5碗 糯米 适量 大黄米 适量 白糖 适量

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• 辅料 • 酵母粉

适量

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蒸糯米糕的制作过程

1.糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。 2.面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。 3.将面团揉匀揉成长条切成剂子。 4.擀成饼，边缘薄一点。 5.取一个饼放入糯米。

6.包起来，包的时候糯米很粘，用手指蘸水按压慢慢包起来。 7.经过二次发酵上锅蒸熟，开锅15分钟即可。


8.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。 吃糯米的好处

1.滋补佳品

糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

2.健脾胃

糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。 哪些人不能吃糯米

1、湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

2、病后消化力弱者。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

3、糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

4、胃肠道病患者。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

5、老人和儿童。糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造

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