育婴师

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试题3：对24周婴幼儿进行精细动作训练；

发展特征：婴幼儿的动作变得更加准确了。 能够把一样东西从一只手换到另一只手， 如果他的手里有一样东西，

他能把它放下来，然后再拾起另一样东西， 还能握着自己的奶瓶不放。

训练方法：让婴幼儿直接用手指拿东西吃，

提供长条状的物体，示范，训练婴幼儿换手抓握让婴幼儿拿调羹吃饭。

试题4：婴幼儿动作能力发展评价；

对2岁婴幼儿进行不同步子行走的能力测试， 按题目顺序主持测试，连续3题失败不再测试。

测试题：向后退3步，向后退2米，踮着脚尖走3步。 像我这样向后退3步，像我这样向后退2米， 像我这样踮着脚尖走3步，

能没有困难踮着脚尖走3步，则达到2岁的行走能力。

试题5：制定带教计划；

内容：指导给1岁婴幼儿洗澡，

方法：通过讲解、示范、观察、交流、询问、参与等方法 目的：掌握给1岁婴幼儿洗澡的正确方法和注意事项。 过程；1.带教人员讲解、示范正确的洗澡方法， 2.学员观察并交流自己的知识和经验，也可以询问， 3学员实际操作给婴幼儿洗澡

4.带教人员对学员的口述及操作进行讲评和指导。

原则：规范操作的原则，理论联系实际的原则，互动的原则。

试题6：婴幼儿常见病护理-哮喘；

1.室内应保持合适的温度，冬季以18-20度为好， 2.护理者应填写观察记录，分析引起哮喘的过敏源， 3.忌养小动物，以避免空气污浊和发生感染、过敏等， 忌绒毛玩具，地毯，草席等，防止螨虫寄生虫， 4.避免室内吸烟和喷杀剂，

5.尽量避免使用海鲜等易过敏的食物，

6.应限制幼儿的运动量，避免过度疲劳诱发哮喘， 7.对经常发作哮喘的患儿，家庭应备有相关药物 8.要学会熟练使用喷雾吸入器，风速仪等。 另外重度发作的哮喘，应立即送医院治疗， 应配合医生做好长期治疗计划并执行。

试题7：家庭指导；

家长认识到自己的关爱有利于孩子的健康成长，这是对的， 但“天天”吸吮手指却不是因为缺少父母的关爱，

有研究表明，出生后1个月的乳婴儿，很多都会吸吮手指，

是他们在活动手脚时手指无意碰到嘴巴而伸进嘴里，反复多次，由舔到吮， 而且只吸吮拇指，吸吮手指动作的发达，也可表示运动能力的发达， 心理学家指出，吸吮手指是婴幼儿最初学会的行为之一。 家长指导，不焦虑，不强行制止，随着月龄的增长， 有意分散婴幼儿对手指的注意，

逐步减少吸吮次数，争取在1岁前使“天天”不再吸吮手指。



试题8：制定健康婴幼儿一周食谱

13-18 6:30 早餐

一 配方奶180-210

鸡蛋（25）麦片粥（15） 配方奶120-150 饼干1-2块

二 配方奶180-210

馒头1/2-1片，蜂蜜适量 配方奶120-150 饼干1-2块

三 配方奶180-210

豆沙包1/2-1个 配方奶120-150 饼干1-2块 软饭米30-35 虾仁（25-30）蒸蛋（50）青菜（35-45）油4

鲜肉小馄饨 面皮15-20肉末10-15油2猕猴桃1/2-1个 五香煨面25-30

肉末15油菜30蘑菇10香干10胡萝卜20油3 配方奶150-180

四 配方奶180-210 鸡蛋饼（50）面粉（15）油2糖5

配方奶120-150 饼干1-2块

五 配方奶180-210 蛋糕1/2-1个

六 配方奶180-210

面包1/2-1个 果酱适量 配方奶120-150 饼干1-2块

七 配方奶180-210 菜包1/2-1个

09:00 早点 配方奶120-150 饼干1-2块 配方奶120-150 饼干1-2块

12：00 中餐

软饭米30-35 肉末（25）土豆（25）丸生菜（45）油4 青菜（35-45） 肉丝（30-35）面（30-35）油4 四喜馄饨

面30荠菜40肉末25香菇10虾皮3油4 软饭米30-35 荤素炒三丝鸭肉25香干20胡萝卜40油4 水饺面皮30 鸡蛋50肉末20 虾皮5黄芽菜40油4

西式煨饭30番茄45肉末30 芝土2蛋25油3

15：00 下午

红枣米仁粥 米15红枣10香蕉1/2-2/3个 洋葱20牛肉20-25面 25-30鸡蛋25油3 配方奶150-180

烤红薯20-30 苹果1/2-2/3个

赤粥米15-20 赤豆5糖5梨1/3-1个 软饭米25-30番茄35-45烤鳕鱼肉25-30油3 配方奶150-180

花生粥米15 花生酱5鸡蛋25

橙子1/2-2/3 软饭米25-30 肉末20丝瓜40豆腐20蛋25油3

配方奶150-180

香菇菜包面粉20

青菜10油2梨1/3-1/2个 软饭米25-30 鸡丝25-30西蓝花45油3 配方奶150-180

清水蛋糕1个 苹果汁100ml

18.00 晚餐 21:00 晚点

软饭米25-30 滑溜鱼片青鱼肉20-25豌豆40鸡蛋50油3 配方奶150-180

猪肝25菜心45面

25-30蛋25油3 配方奶150-180




19-24 个月 早餐 6：30

周一 奶150~180ml 鸡蛋50饼20 油2克 糖5克 奶120~150ml 饼干1~2块

周二 奶150~180ml 馒头1片 蜂蜜适量 奶120~150ml 饼干1~2块 软饭：

米30~35克 滑溜鱼片 青鱼30克 香菇青菜 青菜40克 香菇25克 油4克

周三 奶150~180ml 豆沙包1个

周四 奶150~180ml 香奶麦片20粥 鸡蛋50克 奶适量 奶120~150ml 饼干1~2块 软饭：米30~35克虾仁蒸蛋 虾仁35克 青菜35~45克 蛋50克 油4克

周五 奶150~180ml 蛋糕1个

周六 奶150~180ml 面包1片 果酱适量 奶120~150ml 饼干1~2块 软饭：米30~35克

茄汁带鱼肉30 炒三丁 豌豆20克 土豆15克 胡萝卜20克 油4克

周日 奶150~180ml 菜包1个

早点 9：00

奶120~150ml 饼干1~2块 四喜馄饨 面皮35克 荠菜40克 肉末30克 香菇15克 香干15克 油3克

花色面包1／2~1个

香蕉1／3~1／2个

奶120~150ml 饼干1~2块 菠菠面 面条35克 鸡蛋50克 菠菜50克 肉末20克 油3克

奶120~150ml 饼干1~2块 软饭：米30~35克 杨梅肉丸 猪肉30克 肉末30克 炒花菜 花菜40克 油4克 杂碎面 面条15克 菜末15克

甜橙2／3~1个 软饭

米30~35克 番茄40炒蛋50 肉末30豆腐50油4克

奶150~180ml

三丝面

面条30~35克 鳝丝30克

午餐 胡萝卜30克 12：00 茭白30克

油4克

葱油花卷1／蒸鸡蛋1个

午点 2~1个 猕猴桃1个 15：00 苹果2／3~1个 软饭：米30~35 红烧肉30

晚餐 土豆30克 18：00 清炒西葫芦

西葫芦30克 油4克 晚点 奶150~180ml 21：00

小馄饨 面皮20克 猪肉15克 梨2／3~1个 猪肝面 面条35克 猪肝35克 西兰花50克 油4克 奶150~180ml

赤豆粥 水蛋1个 米20克 苹果2／3~1个 赤豆5克

火龙果1／3个 软饭

米30~35克 蒸鲳鱼30

蘑菇30菜心40油3克 奶150~180ml

软饭

米30~35克 五香鸭丝30 丝瓜50干丝1 豆腐15克 油4克 奶150~180ml

软饭：米30~35 牛肉30煨饭35 葱油鸡丝30 米35克 芝麻5克 洋葱15克 香爆茄子40 胡萝卜20克 黑木耳10克 油4克 油4克 奶150~180ml

奶150~180ml



25-36 个月

周一

周二

周三 奶150~180ml 椰奶麦片20粥 鸡蛋50克 椰奶适量 奶120~150ml 饼干1~2块 香蕉1个 六味馄饨 面皮35克 荠菜30克 肉末25克 香菇10克 香干10克 虾仁10克 油4克 山药粥 米25克 山药10克 糖5克 梨1个 软饭：米40克 五香鸭肝 鸭肝35克 香干15克 茄子粉丝 茄子30克 粉丝20克 油4克 奶150~180ml

周四 奶150~180ml 面包1片 果酱适量

奶120~150ml 饼干1~2块 梨1个

软饭：米40克清蒸鲈鱼

鲈鱼（去骨）30克

火腿丝5克 清炒鸡毛菜 鸡毛菜50克 油4克 小馄饨 面皮25克 猪肉20克



扬州炒饭 米35克 叉烧20克 鸡蛋50克 芹菜30克 胡萝卜30克 油4克

周五 奶150~180ml 蛋糕1个

周六 奶150~180ml 豆沙包1个

周日 奶150~180ml 香菇素菜包1个

奶150~180ml 奶150~180ml

早餐 韭菜20蛋50饼小笼包2~4个 6：30 25油2克

奶120~150ml

早点

饼干1~2块

9：00

苹果1个 玉米软饭： 米30克玉米10克

午餐 三色鸡丁 12：00 鸡肉40克

豌豆20克 胡萝卜30克 油4克 黑芝麻糊 米粉20克

午点

糖5克

15：00

黑芝麻10克 清花水饺 面皮40克 猪肉35克 黑木耳15克

晚餐

金针菜15克

18：00

卷心菜45克 油4克

奶120~150ml 饼干1~2块 猕猴桃1个 银芽炒面 面条40克 豆芽35克 肉丝35克 金针菇15克 油4克

奶120~150ml 饼干1~2块 甜橙1个 海鲜煨饭： 米40克

黄鱼（去骨） 30克

干贝20克 甘蓝40克 油4克 酒酿圆子 圆子25克 酒酿10克 糖5克 软饭 米40克 双韭炒蛋50 韭菜30克 韭黄30克 油4克 虾皮豆腐 豆腐30克 虾皮10克 奶150~180ml

奶120~150ml 饼干1~2块 圣女果5~8个 血糯米饭 米30克 血糯10克 双蛋时蔬 菠菜45克 鸡蛋50克 皮蛋10克 油4克 核桃小蛋糕 面粉25克 核桃5克

奶120~150ml 饼干1~2块 葡萄5~8个 鲜虾意面

意大利面40克 虾仁40克 蘑菇20克 芝士10克 黄瓜40克 油3克 赤豆粥 米25克 赤豆5克 糖5克

软饭 米40克

番茄40炒蛋50肉末15西兰花30 油4克

蒸鸡蛋1个 油2克

软饭：米40克 西芹牛肉 牛肉35克 西芹40克 麻香干丝 香干20克 胡萝卜35克 油4克 奶150~180ml

软饭 米40克

目鱼30河粉40橄榄菜45克 油4克

晚点 奶150~180ml 21：00

奶150~180ml 奶150~180ml 奶150~180ml

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