洋辣子能吃吗

2022-08-25 20:35:17   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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辣子

文章导读

大家千万别认为洋辣子是一种蔬菜,实际上,洋辣子是一种虫子,被归为害虫一类,但据介绍,这种虫子含有丰富的蛋白质,所以有的人喜欢吃,甚至在很多地方很受欢迎,但必须要掌握正确的吃法,不懂的人千万不能乱吃。

一、洋辣子能吃吗?

洋辣子,是绿植的主要害虫之一。因幼虫富含高蛋白质,成为重口味美食,最常见的是带壳盐爆,味道不逊于蟹膏蟹黄。现在很少能找到还没孵化出的洋辣子,于是价格也就相对提高,网站上卖到200元/斤,不次于名贵食材,不过还是看得嘴巴一疼。

二、洋辣子的吃法介绍

洋辣子的幼虫富含高蛋白质,被称为洋辣子罐,最常见的做法是带壳盐爆,味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。

有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来,打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里,不用油,慢火干煎,见裂皮即可食用。

三、还有一种吃法是用火烤洋辣子罐,壳就会爆开,露出里面鲜美的肉,这个需要趁热吃,否则美味将会大打折扣。在乡村的集市上有人收购这种卵,用火烤一下壳就会爆开,露出鲜美的肉。

现在有些饭店也有卖炒洋辣子蛋的,经辣椒干煸出来,还是有很多人愿意吃。

四、洋辣子是什么?

洋辣子,褐边绿刺蛾,属鳞翅目刺蛾科。别名绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾、四点刺蛾、曲纹绿刺蛾等,俗称痒辣子。分布地域广泛,几乎遍及全国。

成虫体长15至16毫米,翅展36至40毫米,体绿色;复眼黑褐色;卵扁椭圆形,淡黄绿色,老熟幼虫略呈长方形,初黄色,后稍大为黄绿至绿色;蛹卵圆形,初为乳白色至淡黄色,后渐变为黄褐色;茧椭圆形坚硬,颜色多与寄主树皮色,一般从灰褐色至暗褐色。

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