中国茶文化的知识

2022-12-11 14:23:22 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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中国茶文化的知识

中国茶文化的知识

茶史学：茶的起源，发现和利用，茶文化形成、发展、演变、特点及表现形式。

茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的.作用和社会各阶层与茶文化关系。

饮茶民俗学：历史和现代，各个地区和民族，城市和农村饮茶习俗。

茶的美学：成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等。

茶文化交流学：国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺、茶叶历史文化博览及茶事旅游。

茶文化功能学：茶文化资源、特性、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精神文明建设作用等....

茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。

汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶。

清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融化了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并演

变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。