核糖体、内质网、高尔基体和分泌蛋白的关系

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核糖体、内质网、高尔基体和分泌蛋白的关系

核糖体（ribosome ）：是蛋白质合成的细胞器。按在细胞中的分布可分为游离核糖体和附着核糖体。游离核糖体位于细胞质基质中，主要合成胞内蛋白，参与细胞内生命活动； 附着核糖体主要附着在粗面内质网上，负责合成分泌蛋白，分泌到细胞外。 内质网（endoplasmic reticulum缩写ER）：真核细胞细胞质内广泛分布的由膜构成的扁囊、小管或小泡连接形成的连续的三维网状膜系统。它是真核细胞含量最多的生物膜。分为粗面内质网（RER）和滑面内质网（SER）两种。粗面内质网由扁囊和附着在其外表面的核糖体构成，表面粗糙。它的主要功能是将核糖体合成的分泌蛋白加工修饰并产生囊泡，利用囊泡将分泌蛋白运输到高尔基体。滑面内质网表面光滑无核糖体附着，主要参与脂肪和类固醇（如性激素）的合成与运输。 高尔基体（Golgi apparatus）：为意大利细胞学家高尔基Golgi于1898年首次用银染方法在神经细胞中发现。是由光面膜组成的囊泡系统，它由扁平膜囊（saccules）、大囊泡（vacuoles）、小囊泡（vesicles）三个基本成分组成。

高尔基体普遍存在于植物细胞和动物细胞中，动物细胞中的高尔基体与细胞分泌物（如分泌蛋白）形成有关，高尔基体本身没有合成蛋白质的功能，但可以对蛋白质进行加工和转运，因此有人把它比喻成蛋白质的“加工厂”。

高尔基体的主要功能将粗面内质网合成的分泌蛋白进行加工、分类、包装，然后分门别类地转运到细胞特定的部位或分泌到细胞外。

分泌蛋白是指细胞合成的专门分泌到细胞外发挥作用的蛋白质，如消化酶、抗体和某些蛋白质类激素（胰岛素、生长激素等）。分泌蛋白最初在RER上的核糖体上合成肽链（不成熟的蛋白质），然后进入RER初步加工得到较成熟的蛋白质，接着RER以出芽的方式产生囊泡包裹着蛋白质运输到高尔基体，在高尔基体内进一步加工修饰，高尔基体是完成分泌蛋白最后加工和包装的场所。从内质网送来的小泡与高尔基体膜融合，将蛋白质送入高尔基体腔中，在那里新合成的蛋白质肽链继续完成修饰和包装得到成熟的蛋白质，然后高尔基体产生分泌小泡包裹着蛋白质流向细胞膜，最后囊泡膜与细胞膜融合，将分泌蛋白分泌出去。

高等植物细胞中高尔基体参与细胞壁形成。因为有丝分裂后期，形成细胞壁时，高尔基体数量增加。这是由于高尔基体可以合成细胞壁的主要成分纤维素和果胶。

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