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日语实用生活词汇系列——调味料中日对照篇
日文
食用油（しょくようあぶ
ら ） ごま油（ごまあぶら）
对应中文 食用油 麻油
日文
サラダオイル油 大豆油（だいずあら）
落花生油（らっかせいあぶら）
唐辛子（とうがらし） 食塩（しょくえん）
酢（す） 味りん（みりん） 生姜（しょうが） 黒砂糖（くろざとう） 氷砂糖（こおりざとう） 味の素（あじのもと）
カレー からし チーズ
生クリーム（なま～） 片栗粉（かたくりこ）
たれ ブーフエキス
アミノ酸（あみのさん）
味噌（みそ） トマトチャップ
賞味期限（しょうみきげん） 保存方法（ほぞんほうほう）
ういきょう ちょうじ 山椒（さんしょう）
对应中文 色拉油，冷餐油，
生菜
豆油
なたねあぶら ラード 塩（しお） 醤油（しょうゆ）
ソース 砂糖（さとう）
ざらめ
角砂糖（かくざとう） カラメル色素（～しきそ） 香辛料（こうしんりょう）
胡椒（こうしょう） 山葵（わさび） クリーム バター 澱粉（でんぷん）
エキス かつおぶし 香料（こうりょう） 胡麻味噌（ごまみそ）
ジャム
調理方法（ちょうりほうほ
う） 製造年月日（せいぞうねん
がっぴ）
八角（はっかく）
ちんぴ
菜油 猪油 盐 酱油 辣酱油 绵白糖，白糖 （粗粒）砂糖
方糖 焦糖色素 香辛料 胡椒 山葵菜 奶油 黄油 淀粉 精，提取物 调味用松鱼 （食品的或化妆品
的）香料
芝麻酱 果子酱 烹调方法 生产日期 八角 陈皮
花生油 辣椒 食盐 醋 料酒 生姜 红糖 冰糖 味精 咖喱 芥末 干酪 生奶油 小粉 调料 牛肉精 氨基酸 豆酱 番茄沙司 食品有限期，保
质期
贮存方法 茴香 丁香 山椒
本文来源：https://www.wddqxz.cn/c225d7e49b89680203d825ba.html
2022-12-29
