我家乡的特产

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家乡的特产——苹果

我的家乡在甘肃省临夏，哪里出产苹果。每年四月份苹果花就开了，漫山遍野白茫茫的，像雪的海洋。等到九十月份的时候，苹果就成熟了，像一个个红红的小灯笼挂在树上。这时的苹果又大又圆，吃起来味道特别甜。这时你来我的家乡，热情好客的老乡，准会摘下最大最甜的苹果让你吃个够。每当这时商贩们就来到了这里收购苹果。他们在果园里走家串户的挑选着优良苹果。然后，他们把苹果分选为等级，装箱运走，运到城里的加工厂，制成各种副食品，供人们品尝，而且它具有很高的营养和医用价值，还具有消食和开胃的用途。它给我家乡的人们每年都带来一笔不菲的收入。 这就是我家乡的特产——苹果。

我爱家乡，更爱家乡的土豆。

一到秋天，遍地都是土豆，它的形状圆溜溜的，上面还有许多圆坑坑。有的土豆大得像大人的拳头。土豆的表皮是土黄色的，很不好看。不过把皮削掉后，就露出米黄色的肉儿来。切开之后，更是洁白无瑕。它的吃法也是应有尽有：如果把它做成土豆丝，做出的菜一定香味迷人，会让你的口水流下一大堆。有一次我吃土豆把肚子吃的滚圆滚圆的。觉也睡不着。如果用来炖排骨汤，那味道可真是鲜美！保证你吃了还想吃。土豆还可以和其它菜炒着吃。你们知道粉条是怎么来的吗？其实是土豆做的。

土豆还有许多吃法，我就不一一说了。你如果对我们家乡的土豆感兴趣，就来我们家乡作客，我教你土豆的做法。


家乡的土豆

我的家乡在美丽的临夏，这里盛产瓜果蔬菜，五月有杏子，六月有西瓜，到了八九月份，人们最喜爱的土豆便熟了。

春天，土豆发芽了，它迎着暖和的春风，来到了碧绿的春天。夏天，土豆开出了一朵朵美丽的小花，有白色的，有紫色的，美丽极了。秋天，土豆成熟了，它只穿了一件淡黄色的“薄外衣”，“外衣”上还有一些土，我想是土豆嫌它的“外衣”没有花纹，不好看，用土做花纹吧。 这时候，要是你到我的家乡来，热情好客的临夏人，准会从地里挖来最大、最好吃的土豆，做出各种口味的土豆食品，让你尽情品尝。听爷爷说，因为土豆好吃营养又高，所以有“地下苹果”的美名。 收下来的土豆有的运到城市去，成为人们餐桌上的佳肴；有的运往南方，进行深加工，做出好吃的薯片；有的运到淀粉厂里，制成土豆淀粉。在我的家乡，有很多家先进的淀粉厂，人们将洗干净的土豆送人生产线，制成白白的土豆淀粉，还可以生产出亮晶晶的粉丝。每年生产的粉丝和土豆粉都会运往全国各地。

我爱家乡的土豆，更爱我的家乡——临夏！

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