婴幼儿肥胖症的危害

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婴幼儿肥胖症的危害

1、糖尿病

长期进食量超过机体须要，过多进食刺激胰岛过量分泌，出现了高胰岛素血症，由于肥胖者的细胞对胰岛素不敏感，将进一步促进胰岛素分泌，使胰岛负荷加重，胰岛细胞增生肥大，长期可导致胰岛素功能衰竭引发糖尿病。

2、高血压

肥胖者脂肪组织大量增加，必需增加血容量和心输出量才能满足机体须要，长期心脏负荷过重使左心室肥厚，引起血压升高。

3、冠心病

肥胖或超重者由于体表面积增大，脂肪组织过多，心脏负荷加重等因素可引起心脏缺血缺氧，再加上体力活动少，会使冠状动脉侧支循环削弱或不足，从而导致冠心病。

4、脂肪肝

肥胖病人通常在长期高碳水化合物、高脂肪饮食及存在高胰岛素血症，从而使肝脏合成甘油三酯的速度大大超过了将其转运出肝脏的能力，或引起极低密度脂蛋白运出甘油三酯发生障碍，导致甘油三酯在肝内堆积而发生脂肪肝。

肥胖导致的相关疾病

1. 脑卒中

肥胖者缺血型卒中发病的相对危险度为2.2.脑动脉粥样硬化是缺血型卒中的病理基础。其发病危险因素与冠心病很相似，超重肥胖导致的危险因素聚集是导致缺血型卒中增高的原因之一。

2. 某些癌症

与内分泌有关的癌症(例如妇女绝经后的乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、宫颈癌，男性的前列腺癌)及某些消化系统癌症(例如结肠直肠癌、胆囊癌、胰腺癌 和肝癌)的发病率与超重和肥胖存在正相关，但究竟是促进体重增长的膳食成分(如脂肪)还是肥胖本身与癌症的关系更为重要，值得进一步研究。

3. 睡眠呼吸暂停症


肥胖引起睡眠中呼吸暂停，是由于在脖颈、胸部、腹部和横隔部位的脂肪堆积过多，使胸壁的运动受阻，在躺下时上呼吸道变窄和气流不通畅引起呼吸困难。 因血液二氧化碳浓度过高和血氧低可抑制呼吸中枢，出现暂时窒息现象。如伴有严重呼吸道疾病，则容易产生肺动脉高压、心脏扩大和心力衰竭等。

肥胖的食疗食谱

1、冻豆腐炖排骨

配料：冻豆腐250克，猪排骨200克，西红柿100克，油、料酒、盐、味精、葱花、姜丝适量。

制法：将冻豆腐化好，洗净，压去水分，切成3厘米长、25厘米宽、25厘米厚的块;排骨洗净，剁成3厘米长的块，投入开水锅中焯去血沫，控去水分;西红柿去蒂，洗净，切成块。锅置火上，放入花生油，烧至7成热，投入葱花、姜丝，爆出香味，放入猪排骨块，煸炒片刻，加入料酒、鲜汤，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火炖约1小时，待排骨接近酥烂时，放入盐、冻豆腐块，继续炖10分钟，再放入西红柿块和味精，沸2分钟，出锅，即成，可用以佐餐。 功能：益气和中，健身减肥。本膳用猪排骨，含蛋白质、钙、磷及少量脂肪，能壮筋骨、益肾填髓;冻豆腐，含蛋白质、氨基酸;番茄，含维生素C、维生素A、番茄素等，能生津消食，有降脂减肥的作用。

2、荷叶粥

配料：鲜荷叶1张(或干荷叶)，粳米50克，白糖适量。

制法：粳米，淘洗干净;荷叶，洗净。锅置火上，放入水适量，放入粳米煮粥，煮时将荷叶盖于粥上，煮熟即成。也可另将荷叶洗净切碎，先煎取汁，另用一锅煮粥，将汁调入粥内。食用时，可加白糖于粥内，随时可食用。

功能：清香爽口，利湿减肥。本膳用荷叶，有分清别浊、解暑清热之功，近来被作为降脂减肥的主要药物;粳米，含碳水化合物、维生素B1、维生素B2等，有和胃安神之功。

饮料类

①山楂冰糖水。取生山楂10克，冰糖6克，煎水，常饮。

②海带话梅水。选海带50克，话梅8个，加清水400毫升，煮开待温，分次饮用。


③荷叶薏仁水。取鲜荷叶一张，生薏仁50克，加清水500毫升，煮水，分次饮用。

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