工厂食堂管理制度

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工厂食堂管理制度





1、 2、 3、

食堂工作人员必须证件齐全：健康证、上岗证等必备。 每年进行一次健康检查，检查不合格者，不准在饭堂工作。 食堂时刻保持清洁卫生，每餐后必须清洁食堂的桌椅、地砖、 餐具清洗干净后，统一消毒。

4、 5、

不得采购三无食品。

提前一天制定隔天的食谱，品种式样多，改善员工伙食，严禁 采购腐烂、变咸食物，防止食物中毒。

6、 7、

每餐准时开饭，按时上下班，未经同意不得擅自离开工作岗位。 做好安全工作，使用炊事械具或用具严格遵守操作规程，防止 事故发生。

8、 下班前，要关好食堂门窗，检查各类电源开关设备，做好防盗 工作。

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