采菱

2022-09-11 16:13:11   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《采菱》,欢迎阅读!
采菱
采菱

作者:李丹崖

来源:《作文通讯·初中 2018年第6



菱角,是落在水里的星星。

一轮月,落入深潭,诗仙太白去捞,这一举动,关乎灵魂。

一颗星,水里含香,我们去捞它,这一举动,关乎口腹,实为采菱。

采菱,是多美的举止。六朝时期,莲动下渔舟,女人们唱着渔歌,绾起翠袖,在水中捞起一串菱角,那画面,只有用中国画来表达。菱叶菱花贴水生,菱湖十里棹歌声。何其美的画面,采菱女嘴角一定挂着笑意,这里不光有丰收的喜悦,更具美感的是,一低头,清澈的水面上,就映出自己菱花一样的笑容。

我曾在故乡的荷塘里采过菱,岸边水草依依,接天莲叶无穷碧,荷花生处,水洼里多有菱角。伸手捞出来一只,带出来一串散发着湖腥气息的菱角。这些一生下来就自带“尖刀”的家伙,尖尖的角可能会扎到你的手,但是,为了美味,采菱人才不在乎这些。小木筏子,或者索性就用两根横木,上面放一只大木盆,捞一把菱角摘下来,“当啷”几声扔到盆内,似高妙的鼓乐,不多时,满满的一盆菱角就采好了,一帮孩子架着木盆,唱着《采菱歌》:“菱角菱角你别笑,采下你来敬姥姥,姥姥吃了咧嘴笑,娃娃吃了乐弯腰……”满天星辉,回到家中,用刷子把菱角上的青苔洗净,露出菱角清俊的面容。这时,可以直接把它们放到锅内煮熟,掰开一颗,清香无比,似乎可以闻到半湖的菱花香。

外婆最喜欢给孩子们做菱角。她说,你们看,菱角的样子和蝙蝠差不多。旧时候,富贵人家的房梁上总雕刻着蝙蝠,吃菱角的孩子如果在心里雕刻蝙蝠,就会变得越来越有福气。说来奇怪,我们这些孩子也许因为小时候吃外婆做的菱角多了,现在过得都还算富足。

一只菱角,又好似一条船,横亘在唐诗宋词元曲的水岸上,在诗人的口唇之间散发着光华;也好像一个个饱含能量的“水生馒头”,在许多乡村人家的餐桌上备受青睐。

我觉得,菱角还是新鲜的好。晒干了,菱角的灵气就没有了,也少了鲜美的味道。

前不久,在扬州瘦西湖,见有穿着印花蓝布衣服的女子,挎着篮子,在售卖新采的菱角。那些菱角,犄角相抵,似乎带着一种坏坏的笑,朝着每个感兴趣的人龇牙咧嘴,真讨喜!白居易曾唤菱角为“青角”,这些青面獠牙的小东西着实惹人喜爱,所以,诗人才会说“菱池如镜净无波,白点花稀青角多”。湖面静谧,菱是藏在湖中的君子,它们的才华从不外露,把果实都沉沉坠入水中,这样的低调,非君子无以比拟。

菱角好吃。袁枚在《随园食单》中这样描述吃菱角:“煨鲜菱,以鸡汤滚之。上时将汤撤去一半。池中现起者才鲜,浮水面者才嫩。加新栗、白果煨烂,尤佳。或用糖亦可。作点心亦可。”这种做法,只从文字描述里就能感知到菱角的香。的确,袁枚写出来的好文字和美味一样令人垂涎。

如果说莲藕是儒雅的剑客,那么,菱角就是湖中的韦小宝了。菱角用其心思缜密的“坏”,经营着自己内心的“美味”,它的形状看似叛逆,实则心中有大爱。不信,你掰开一只菱角就明白了,它们雪白的内心足以印证一切。

日啖新菱两三颗,不辞长作采菱人。




选自《人民日报》


本文来源:https://www.wddqxz.cn/bfab8ed0e0bd960590c69ec3d5bbfd0a7856d514.html

相关推荐