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婴儿鸡蛋糕的家常做法
鸡蛋糕不仅是小孩、女性的最爱,婴儿也是很喜爱吃这类食物,不过在给婴儿吃鸡蛋糕的时候,需要时间进行,这样对婴儿的牙齿也是有很大保护,那婴儿鸡蛋糕该如何做呢,婴儿鸡蛋糕的做法并不是很复杂,不过对婴儿鸡蛋糕制作上,需要掌握技巧,这样制作后婴儿吃的时候才会更容易消化。
婴儿鸡蛋糕的做法:
鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个水1/4杯盐200毫克
制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸蒸8-10分钟至凝成羹。
注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝。
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番茄蛋羹
原料:鸡蛋1个番茄1/2个水2勺盐200毫克
制法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。
注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。
蔬菜蛋羹
原料:鸡蛋1个菠菜1棵胡萝卜1/8个盐少许
制法:将鸡蛋搅成糊;菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;加盐后入蒸锅蒸熟。
肉泥蛋羹
原料:鸡蛋1个肉泥1勺(10克)水1/4杯盐少许
制法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。
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通过对婴儿鸡蛋糕的做法认识,妈妈们在给宝宝制作鸡蛋糕的时候,需要注意时间的掌握,而且对鸡蛋糕的种类选择,也可以变化的制作,这样对宝宝身体营养补充才会全面进行,使得宝宝身体发育有很好的帮助。
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