现代酒店财务管理之成本控制

2022-12-09 20:47:17 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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现代酒店财务管理之成本控制

摘要：在市场经济环境下，酒店行业的竞争越来越激烈，现代酒店为了实现可持续发展，需要对成本控制予以高度的重视，通过提高经营效益，为各项活动的顺利开展提供有利的保障。那么，现代酒店要在成本控制下，健全财务管理体制，促进财务管理工作的有序进行。因此，本文针对现代酒店财务管理的成本控制展开了思考，并提出合理的建议，从而使得现代酒店在经营期间对财务状况予以科学的管理，增强在市场上的核心竞争力。

关键词：成本控制；现代酒店；财务管理一、现代酒店财务成本管理

对于现代酒店财务成本管理而言，指的是酒店树立财务成本管控理念，确定结合实际情况树立财务成本管控目标，在经营过程中，针对影响成本的各种因素，实施控制与调节，从而完成现代酒店财务成本管控的基本目标。对于现代酒店的成本而言，具体分为三大部分，包括了材料成本和管理成本，还有人工成本，这些均是现代酒店财务成本管理的对象。现代酒店开展财务成本管控工作，最主要的目的是在实际运营期间，减少运营成本，达到利润最大化的效果，最终提升其在竞争激烈市场上的核心能力，实现可持续发展。

二、现代酒店财务成本管理存在的不足之处

（一）对财务成本管理认识不足。当前，部分现代酒店在经营管理过程中，对财务成本控制认识不足，对成本控制和酒店服务质量的关系没有清晰的认知，所以在经营管理时，费用支出不合理，当成本较低时，未能提供优质的服务，不利于现代酒店的长远发展，也降低了现代酒店的核心竞争力。（二）内部机制不完善。现代酒店为了完成成本控制的目标，促

进财务管理工作的有序开展，需要在内部机制的作用下，确保成本控制可以落实。但是，一些现代酒店的内部机制不完善，导致成本控制未能认真落实到实处，从根本上不利于成本控制的实施，也对现代酒店财务管理产生了一定的影响。（三）机构设置不健全。现代酒店在财务管理工作开展过过程中，以成本控制作为目标，但是执行期间，因为机构设置不健全，导致现代酒店成本控制的目标难以有效完成，也对财务管理工作的顺利开展产生了不良的影响，尤其是监督力度不足，在成本控制管理时，各个部门之间信息沟通交流不及时，当市场情况发生变化时，难以做出合理的调整，当成本未能得到有效的控制，必然影响到现代酒店的经营利润，降低了财务管理的质量。

三、成本控制体系下提高现代酒店财务管理质量的策略

近年来，我国的经济水平不断提高，城市的规模也逐步扩大，为了满足人们的需求，酒店的数量也有所增加，当然也加大了酒店之间的竞争力度。现代酒店为了能够在市场上占有一席之地，并且崭露头角，就要做好财务管理工作，通过采取科学的成本管理方法与理论等，合理的控制成本，正确的制定酒店的预算，最大程度的使得酒店成本得到下降，确保现代酒店可以获取最大的经济效益，从而实现长足的发展。