香煎鳕鱼的做法有哪些?【养生食谱大全】

2022-09-12 16:12:45   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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香煎鳕鱼的做法有哪些?



文章导读

鳕鱼 是近年来非常受迎的一种鱼类只生活在海洋当中,在自然条件繁衍生息,因此,鳕鱼的肉更加紧实,其养价也高于其他鱼类鳕鱼的烹方法非常多,其中香煎鳕鱼是比流行的一种,种做法能鳕鱼的味道提升到一个非常高次,下面就来看看香煎鳕鱼的做法有哪些吧。

香煎鳕鱼的做法一:

1. 银鳕鱼 片冲洗干之后,加入 白酒 浸制5,然后将上等 蚝油 和黑椒混合,加少水稀,拌匀制成黑椒蚝油味汁。

2.平底中放油至八成,将银鳕鱼轻轻放入,这时油会比较溅防止到皮肤,可以用盖作盾牌护驾

3.银鳕鱼片两面各以中大火煎制30秒左右,然后放入黑椒蚝油味汁,再两面各煎制1-1.5即可。

香煎鳕鱼的做法二:

1.碗中打散蛋与 牛奶 使之均匀。

2.在另一个碗中混合 面粉 、甜椒粉、 胡椒 与洋 香菜

3.鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。

4.锅烧至八分后,火力从大火改成中大火;将鳕鱼逐片入,或煎或炸,每面煎炸2,至表皮香酥, 已熟即可。食用,可 檬汁 ,增添香味。


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