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螺蛳粉
和妈妈走在下晚自习的路上,微微低头嗅了嗅空气中的味道,嗯,酸酸的,还是熟悉的味道。一抬头,映入眼帘的便是那一家存在了许多年的螺蛳粉店。
越走进那家店空气中弥漫的味道便越浓郁,酸酸的又透露出些许香气。
妈妈开始点粉了,我连忙说:“我要切粉。”说罢,乖乖跳到一边去老实等待,看别人的粉碗从自己面前闪过后,又急忙道:“加个蛋,不要辣!”
粉来了,我的眼神一瞬间就变了,目光死死盯着那碗粉,像是要把它给看穿一般,口中不由自主地分泌唾液。 使劲儿咽了口唾沫后,我连忙低头看属于自己的那碗螺蛳粉:在昏暗灯光下的汤面泛着点点金光,笋果和酸豇豆在粉上整齐地排列着,少许葱花和酸菜在上面点缀,一颗卤蛋半卧其间,一半深藏汤下,而翠色的蔬菜则环绕着它,犹如半遮半掩的娇羞女子一般。整碗粉都诱人心神,仿佛在向我招手。
我“咕噜”一声吞了口口水,慢条斯理地用筷子夹了一夹粉上来,用唇轻轻碰了一下试探试探温度,待粉温下来后,便一口吞入嚼几下。
唔,好吃。入口的粉带着适宜的温度于浓郁的香味,一口咬下那酸香之味与笋果和酸豇豆被咬断的清脆之声一同
直入心间。好听极了。
满怀感慨地叹息一声,呼出口中的灼热气体,又深吸一口凉气,闭上眼又猛地睁开,开吃!
大夹大夹地捻,大口大口地吃。狼吞虎咽之下吃得额头鼻尖之冒汗,汤溅到脸上或桌上。但也是顾不了这么多了,随意抬手一抹,又埋头吃去。
一夹又一夹,粉逐渐见底,我却仍是执着地捡着笋果或酸豇豆吃,等捡也捡不上啥来之后,抬起碗喝了几大口汤,用纸一抹嘴,站起身来拍了拍自己突出的肚子,打了个嗝,饱了。
回去的路上我还在咂巴咂巴嘴,回味着刚才螺蛳粉的味道。其实我原本还想要个猪蹄的,可是已经吃不下了,只好作罢。
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