中秋节应该吃什么

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中秋节应该吃什么



中秋节的由来

中秋之夜,千家万户于庭院中对月设下香案,摆满了时鲜瓜果,诸如西瓜.苹果.葡萄.枣.梨.栗子等,还有熟食毛豆.五香花生.芋头之类.全家人还在香炉上插一枝生毛豆,代表月中的桂树.一切布置停当之后,全家人轮流向月亮朝拜.所谓祭月,是向月宫里的嫦娥遥拜.嫦娥是女性,月亮又属太阴,所以中秋主祭一般是妇女.

我国人民在古代就有〝秋暮夕月〞的习俗.夕月,即祭拜月神.到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月.设大香案,摆上月饼.西瓜.苹果.红枣.李子.葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的.西瓜还要切成莲花状.在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼.切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样.

相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸.某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来.月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿〝貌似嫦娥,面如皓月〞.

在唐代,中秋赏月.玩月颇为盛行.在北宋京师.八月十五夜,满城人家,不论贫富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月说出心愿,祈求月亮神的保佑.南宋,民间以月饼相赠,取团圆之义.有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动.明清以来,中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香.树中秋.点塔灯.放天灯.走月亮.舞火龙等特殊风俗.

今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行.但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人〝千里共婵娟〞. 中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往. 中秋节吃什么


中秋吃月饼是我国流传已久的传统风俗.风清月朗.桂香沁人,家家尝月饼.赏月亮,喜庆团圆,别有风味.月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现.诗人兼美食家苏东坡就有〝小饼如嚼月,中有酥和饴〞的诗句.而作为一种食品,称为〝月饼〞,则始见于南宋>.当时,杭州民间就有〝又月饼相馈,取中秋团圆之意〞.到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点.

吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日.为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子.杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争.

吃芋头中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意.清乾隆>曰:〝中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮〞.剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬. 吃田螺至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的>有记:〝八月望日,尚芋食螺.〞民间认为,中秋田螺,可以明目.据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质.食田螺可明目,言之成理.但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃.有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美.是食口螺的最佳时节.如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯. 中秋节的来历

你们知道中秋节的来历吗?不知道那就快点来,我讲述给你听.

每年农历的八月十五,是我国传统的中秋节,也是我国仅此于春节的第二大传统节日.也称仲秋节.团圆节.八月节等,也是我国汉族和大部分少数民族的传统节日,也流行于朝鲜.日本和越南等领国.因为秋季的七.八.九三个月（指农历）,八月居中,而八月的三十天中,又是十五居中,所以称为中秋节.又因此夜皓月当空,民间多于此夜合家团聚,故又称团圆节.

中秋节起源于我国古代秋祀.拜月之俗.>中记载有天子春朝日,秋夕月.〝朝日以朝,夕月以夕.〞这里的〝夕月〞技术拜月的意思.两汉时以具雏形,唐时,中秋节赏月之俗始盛行,并定为中秋节.欧阳展（公元七百八十五——约八百二十七年）于>云:〝八月于秋.季始孟终;十五于夜,又月云中,急于天道,则寒暑均,取于月数,则缠魂园,故曰中秋.〞


中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望.中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息.中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来.

现在,听完我所讲述的,你该知道中秋节的来历了吧!

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