酒店前台现金管理制度

2022-06-28 03:02:20   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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酒店前台现金管理制度

1. 任何员工不得带私人现金上岗。如果因为特殊原因需要携带的,必 须在

上班前交给当班主管统一保存,下班时领走。

2. 员工接班后,应根据当日的走客数量所需要零钱数额,在第一时间 兑换

足够的零钱,严禁在工作中不找客人零钱。

3. 员工在工作间隙时间应及时核对自己的收入。如果发现长、短款,应

上上报给当班主管,严禁对自己长、短款的情况大肆宣扬。

4. 如上班期间没有足够零钱需向另外同事挪用时,必须等额交换。 5. 收到/退还客人现金或客人兑换零钱必须经过验钞机验两遍再加手数

遍,确认无假钞、数目无误。

6. 员工在工作期间收到的所有用以支付或押金的人民币必须立即 PAY电脑

7. 收到现金无误后马上放入柜台,禁止放置于柜台上或其他区域,如 发现

其他同事有此行为必须提醒。

8. 不能给非酒店消费客人提供兑换外币或换零钱等现金服务。 9. 本人暂时离开时钱柜必须锁上。

10. 非本部门同事不能进入前台工作区域(除特殊时候,如保安巡检、 IT操作电脑等)。

11. 当班员工的现金其他任何同事都不能擅自接触,如需换零钱等必须

由员工本人操作,如情况不允许,事后应检查钱币。


12. 兑换的外币与外币兑换单另外放置,下班必须

填写Due Back Receip t 一式两联),请主管签字确认后,于次工 作日凭此

单到财务部总出纳处领取短款

13. 下班时:关闭做账窗口,确保收银报表与现金持平。

14. 打印报表,仔细核对 Cash Refund Receip Deposit Receipt 现金

.

15. 填写投款单,写清现金不同面值的数量和外币的编号,将所有当日 收入

的现金、支票、兑换的外币和水单一并放入收银员的收银布袋中。

16. 请前台主管或主管以上级别的前厅部人员一起清点当日所有收入的

金,待数字正确后,前台收银与该见证人一同在收银投款单上签名 并系好收银袋。

17. 前台收银请前台主管或主管以上级别的前厅部人员及保安部人员作 见证

人一同将收银布袋投入规定的保险箱中,并要求第三方在保险箱投 递记录中签名确认。

18. 前台收银将剩余备用金在前台主管或主管以上级别的前厅部人员的 见证

下放入自己的保险箱中,并在相应的保险箱投递记录表上签上 双方 的姓名。

19. 工作需要外,员工不能再次打开保险箱,否则视为私自挪用备用 金行

为,将按酒店规定予以处罚。

20. 由于有多种原因会导致短款的发生,其中包括:帐目错误、个人失 误、


失窃等,所以在发生短款时,当班员工在未得到当班主管同意的情 况下,不得私自离开工作岗位,不得先行关号。

21. 经查确属由于员工个人失误所造成的短款,原则上应当由当事员工

在当日补齐,如金额较大,确实不能在当日补齐的,由当班主管请示前 台经理再做决定。

22. 原则上员工不应该有长款的岀现,如确实岀现了长款,必须立即

当班主管,并在当日内查明原因。由于账目错误造成的,马上更 正。 由于客人不要找零的,一律与当班收入一起投财务(信封须注明长款金 额)。金额较大且暂时查不岀原因的,一律封入信封交给当班 主管,由 班主管做长款记录,暂时存放于前台保险箱,并做交班。


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