山药的功效及副作用

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山药的功效及副作用

功效：清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡,肿毒，瘵病，痔漏。

1、 《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘵症。

2、 《生草药性备要》；能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。 3、 《本草备要》：养血止渴，治疥癣。

4、 《重庆堂随笔》：清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥 癫痫诸症。 5、 广州部队《常用中草药手册》：清热解毒。

治外感发热咳嗽,肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症,疮凉肿毒，阑尾炎,夕卜伤感 染，小儿瘵毒。把山药制成凉茶，可预防中暑、感冒及肠道传染病。

1、 降血糖作用

2、 调节机体对非特异刺激反应性作用 3、 对免疫功能的影响 4、 对小鼠小肠运动的影响

昆明种小鼠20只，分2组，禁食24h,实验组以山药水煎液10ml含生药lg/ml+0. 5g 活性炭市售，对照组以10ml生理盐水+0.5g活性炭，分别ig。20分钟后，立即用脊髓脱 臼法处死，取出小肠铺平，测量:碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离cm,并计算这一距 离占小肠全长的白分数。结果表明山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。

5、 其他，所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛 痰。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特 殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硕化过早 发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。 欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响，乂利丁•达 到减肥目的。

山药一般人群均可食用，但山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用，如果是便秘 患者建议少吃，如果吃后出现便秘可以减量，隔一段时间再吃。

山药味廿，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，常吃 山药对于


不同的人群都有特别的作用效果，长期服用山药的女性可以益气养血暖手脚。长 期服用山药的男性可以防止“老胃病”复发。长期服用山药能帮助老人补益中气防感冒。 山药更是儿童防治腹泻好帮手。

常吃山药美容养颜，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阳。久服山药，耳目聪 明，轻身，不饥，延年。因此，老白姓可以放心使用正品的山药，对于剂量要根据实际情 况來分析。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

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