幼儿园《我的早餐吃什么》教案

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教案：

大班食育综合活动：我的早餐吃什么



活动来源：

一年之际在于春，一日之际在于晨。对于幼儿来说，营养的早餐是非常重要的，早餐的合理搭配，幼儿能从中吸收多种营养，才能使他们健康地成长。通过观察常常会看见拿着早餐来园吃的幼儿，也会遇到边走路边匆匆喂孩子早餐的家长。调查发现孩子和家长确实被早餐的问题所实困扰着，主要突出在：孩子不爱吃白煮蛋、有些偏食，不满意早餐的搭配、常常不得不在车上吃早餐、甚至不吃早餐等。这些状况严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。

《3-6岁儿童学习与发展指南》中建议我们要帮助幼儿养成良好的饮食习惯：合理安排餐点，帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。因此我们设计了本次活动《 我的早餐吃什么》，目的在于引起幼儿对早餐的注意和兴趣，初步理解早餐对身体健康的重要性，从而产生喜欢吃早餐的情感和意识，使幼儿能在轻松愉快的气氛中学到如何合理搭配早餐，吃出健康。


活动目标：

1．学习简单的早餐搭配方法，并尝试自主搭配营养早餐。

2．体验自主搭配营养早餐的快乐。 活动准备：

1．经验准备：熟悉早餐各种食物，能记录自己的早餐。 2．物质准备：“我的早餐吃什么”记录表， 微课《我的早餐吃什么》，各种早餐食物图片，胶棒等。 活动过程：

一、交流讨论“我的早餐吃什么”当天的调查结果，引发幼儿自主搭配营养早餐的兴趣。

1.谈话导入，师：宝贝们，你们今天吃早餐了吗？ 2.幼儿相互交流“我的早餐吃什么”当天的调查结果。 3.师幼共同分享并讨论“我的早餐吃什么”当天的调查结果。

二、通过观看微课和自主操作，学习简单的营养早餐搭配方法。

1.幼儿完整观看微课，初步了解早餐的搭配方法。 2.幼儿自主操作对食物卡片进行分类。

3.教师补充讲解营养早餐的搭配方法。 4.教师小结。

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