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冰和水
【教学目标】
1.知道水结冰过程中的温度及其变化;理解冰在融化过程中,要从周围吸收热量,热量是使冰的状态发生变化的重要因素。
2.观察记录冰的特征,并比较冰和水的相同与不同。
3.观测并记录冰块融化过程中的温度和现象,以及冰块周围空气的温度变化情况。设计、选择一个快速融化冰块的方法。
4.养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度。感受物质状态的互变。
【教学重点】
1.观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化。 2.观察冰融化成水的过程中温度的变化。
【教学难点】
1.水为什么会结冰。 2.冰融化成水的实验设计。
【教学准备】
1.冰块一杯、浅盘、试管一支、纯净水、水温计一支、铁支架。 2.烧杯、冰、温度计、记录表等。
【教学过程】
一、冰的观察
1.出示图片或实物,提出问题:这是什么?(冰块)你能说说冰是什么样子吗?
2.学生交流:依据生活经验,谈谈对冰的认识 。
3.观察冰出示观察材料:今天老师带来一些冰块,我们一起仔细观察冰块什么样。学生观察,教师提示学生:仔细观察冰的样子,并记录下来。不要长时间拿着冰,以免冻伤手。学生汇报观察到的冰的样子。(在观察过程中学生很容易看到冰化成水。)
4.比较水与冰
提出问题:冰可以化成水,我们来比较一下冰和水有什么相同和不同。学生交流。
5.小结:像冰这样的物体,有固定形状,不会流动,我们称它为固体。 二、水在什么温度时结冰
1.提出问题:水还会变成冰吗?你认为在什么温度时会变成冰? 2.学生实验:介绍实验方法
(1)在细而短的试管里加入一半纯净水,用温度计测量并记录试管里水的温度。
(2)拿一只塑料杯(在外面包裹一块干毛巾),在杯内装满碎冰,把试管插入碎冰中。用温度计观察试管。
(3)在碎冰里加入很多食盐(加盐可制造更低的温度),保持几分钟持续观测试管里的水温。
(4)如果观察到试管里的水开始结冰时,读出温度计的示数。管里的水温的变化。(学生实验,教师巡视,发现学生实验中的问题及时提示。)
汇报交流:水在什么温度时开始结冰?是什么使水的状态发生了变化,由液态变成固态?
3.总结:水在0℃时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化,由液态变成固态。水在变成固态时释放热量,水温降低。
三、观察冰的融化
1.师:我们探究后得出液态的水在0°C以下就会凝固成冰,请你预测一 下,那么固态的冰能够重新变成液态的水吗? 生:能。
师:答案是肯定的,看来大家的生活经验非常丰富。
师:山上、树上结着厚厚的冰,现在这些冰不见了,是什么原因?水是在零摄氏度开始结冰的,那么冰又是在什么温度时开始融化为水的呢?今天我们一起来学习,为了解决这个问题,我们要做个实验。
猜想:冰块会有什么变化?冰在融化时温度是选样变化的? 2.观察冰的融化
猜想冰块会有什么变化?温度会发生什么变化? 3.实验过程
(1)用温度计测量室内的温度。记下室内温度。
(2)测量出冰块的温度。(在测量时,要让温度计充分接触冰块。)(让冰块自行融化,每一分钟测量一次冰块的温度,填在书上表内。)
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