重阳节有什么民间习俗

2022-04-02 15:04:22   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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重阳节有什么民间习俗

重阳节有什么民间习俗

转眼又迎来我国的重要民俗节日重阳节。你知道重阳节民间习 ?相信不少人都不是很清楚吧,下面就给大家介绍重阳节 民间习俗,感兴趣的一起来看看吧 ! 一、重阳节民间习俗

赏菊 菊花,又叫黄花,属菊科,品种繁多。我国是菊花的故乡,自 古培种菊花就很普遍。菊是长寿之花,又为文人们赞美作凌霜 不屈的象征,所以人们爱它、赞它,故常举办大型的菊展。菊 展自然多在重阳举行,因为菊与重阳关系太深了 ; 因此,重阳 又称菊花节,而菊花又称九花。赏菊也就成了重阳节习俗的组 成部分。宋代《东京梦华录》卷八:“九月重阳,都下赏菊, 有数种。其黄、白色蕊者莲房曰‘万龄菊',粉红色曰‘桃花 ',白而檀心曰‘木香菊'黄色而圆者‘金龄菊',纯白 而大者曰‘喜容菊'。无处无之”。 登高 重阳最重要的节日活动之一,即是登高。故重阳节又叫“登高 节”。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高 塔。 当然人们登高也不单是攀登而已,还要观赏山上的红叶野花, 并饮酒吃肉,享受一番,使登高与野宴结合起来,更有吸引 力。如隋时孙思邈《千金方•月令》:“重阳日,必以看酒登 高远眺,为时宴之游赏,以畅秋志。酒必采茱萸、菊以泛之, 即醉而归。”记隋代风俗,已与后世近似。在南宋的《梦粱 录》卷五载:“日月梭飞,转盼重阳。……是日‘孟嘉登龙山 落帽,渊明向东篱赏菊',正是故事。”南宋韩元吉《水调歌 头•九日》上片:“今日我重九,莫负菊花开。试寻高处,携 手摄展上崔嵬。放目苍崖万仞,云护晓霜成阵,知我与君来。 古寺倚修竹,飞槛绝尖埃。”描写了重阳赏菊及登高观景的韵 致。

由于重阳为秋节,节后草木开始凋零,所以有称重阳节野游活 动为

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“辞青”,与三月春游“踏青”之说法相对应。清潘荣陛 《帝京岁时纪胜》记:“ (重阳 有治看携酌于各门郊外痛饮终 日,谓之‘辞青'。”这也是一个颇有诗意的名称。 佩茱萸•簪菊花

重阳节有佩茱萸的风俗,因此又被称为“茱萸节”。茱萸是重 阳节的重要标志。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。茱萸雅号

“辟邪翁”,菊花又名“延寿客”。 茱萸是一种可以做中药的果实,因为出产于吴地 今江浙一带 的茱萸质量最好,因而又叫吴茱萸,也叫越椒或艾子,它是一 种常绿小乔木,树几乎可以长到一丈多高,叶为羽状复叶,初 夏开绿白色的小花,结实似椒子 ; 后成熟。果实嫩时呈黄 色,成熟后变成紫红色,有温中、止痛、理气等功效。茱萸叶 还可治霍乱,根可以杀虫。《本草纲目》说它气味辛辣芳香, 性温热,可以治寒驱毒。古人认为佩带茱萸,可以辟邪去灾。 放纸鹞 放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗。换句话说,惠州民间过重 阳节是以放纸鹞为主要特征的。此习,除惠州流传的民谣中有 叙述以外,光绪《惠州府志》亦有记述。 纸鹞亦现在的风筝。风筝是五代以后的称谓,五代之前,北方 习惯称“纸鸢”,南方则多叫“鹞子”,惠州的“纸鹞”称谓 很明显的是保留了五代以前的古老名称,且有“南北混合”的 味道。

吃重阳糕 重阳的饮食之风,除前所述的饮茱萸、菊花酒,吃菊花食品之 外,还有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重阳糕之 风尤盛。

据《西京杂记》载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初 的重阳糕。饵,即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会 上食用。汉代又记有黍糕,可能与今天的糕已差不远。蓬饵, 想必也类似于黍糕之类。至宋代,吃重阳糕之风大盛了。糕与 高谐音,吃糕是为了取吉祥之意义,因而才受到人们的青睐。 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有 “糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙 干果;细花糕 3层、 2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯 干果,如

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苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类 ; 金钱花糕与细花糕 基本同样,但个儿较小,如同“金钱”一 般,多是上层府第 贵族的食品

据说,早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的, 或以江米、黄 米面蒸成粘糕饼,似“上金”、“下银”的花糕。

二、重阳节吃的食物 重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久” 同音,与“酒”也同 音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史义是:认 为它是延寿,不老的美称。

吃羊肉面。“羊”与“阳”同音,要吃白面。羊肉性温,特别 是冬季天冷时吃了防寒。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖, 可以御寒。

吃花糕。重阳节敬老,登高以避灾。 “糕”与“高”同音, 又有“步步高升的含义在里面,比较吉利。

清茶。吃的东西太多了必须进行一系列的消化过滤肠道,只有 茶,健康,绿色饮料。

三、重阳节各地习俗 【江苏省】重阳节,南京人家以五色纸凿成斜面形,连缀成 旗,插于庭中。长洲县重阳节吃一种叫做“骆驼蹄”的面食。 无锡县重阳节吃重阳糕、九品羹。

【上海市】上海豫园于重阳节办菊花会,以新巧、高贵、珍异 三项评分定高下。

【浙江省】绍兴府重阳节互相拜访,除非亲友家有丧事,才往 灵前哭拜。桐庐县九月九日备猪羊以祖,称为秋祭。同时也在 重阳节绑粽子,互相馈赠,称为重阳粽。

【安徽省】铜陵县以九日重阳为龙烛会,以迎山神。削竹马为 戏,据说可以驱逐瘟疫。

【湖北省】武昌县于重阳日酿酒,据说此所酿之酒最为清洌, 且久藏不坏。应城县重阳节是还愿的日期,甚家皆于此日祭拜 方社田祖之神。

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