我学会了做饭

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我学会了做饭

“啊！这是什么味儿，析语你干啥呢？”伴着一声尖叫，妈妈循着味道来到了厨房。这到底是怎么一回事儿呢，且听我细细道来。

一个小时前，妈妈下班回家，满脸疲惫，她一进门就和我说：“今天就咱两在家，我去煮方便面，咱们凑合吃点吧？”什么？凑合？在我这里，啥都能凑合，就吃的不行。于是我自告奋勇去做饭，我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋，我也见奶奶做过，可简单了！

第一步干啥？对了，我想起了数学课里面学过的沏茶问题，原来我不仅会做饭，还能科学的安排时间，一抹得意的微笑禁不住从我的嘴角流出。我先从米袋里装了两碗米放进电饭锅，然后用水冲了冲，把洗米的水倒掉。加多少水煮饭呢，多加点水准没错，肯定能熟！好了，插上电源，按下按钮，米饭搞定！接着我切好西红柿，打好鸡蛋，拧开火，倒入油，开炒！哎呀，火怎么这么大，盐放在哪里，油是不是搁少了，一阵手忙脚乱，糊了！于是这就发生了开头那一幕。

妈妈来到厨房，关了火，扫描了一下厨房的环境，脸上露出生无可恋的表情。首先她来到砧板面前，指着砧板还有周边墙上的西红柿汁对我说：“刘同学，你这是切西红柿吗？你这是砍西红柿吧？”她随手洗了一个西红柿，拿着刀，抓着我的手让我拉锯式的用力切下去，这样西红柿汁浪费的就少了。接着她打开电饭锅，看到了一大锅稀饭。妈妈无奈的问我：第一个问题：“你煮了几个人的饭？”我告诉他两个人，一人一碗米；她接着问我：“第二个问题，水加了多少？”我说怕不熟所以多加了那么一丢丢。妈妈说：“米煮熟了体积会成倍变大，一碗米能变成两碗饭；煮饭也是要有经验的，水多了变成稀饭，水少了会很硬或者不熟，我一般加水就是两三个人的量，没过米面一掌厚”。最后她尝了一下锅里糊了的西红柿，眉毛都皱到一起了：“咱们这一盘子西红柿，加盐也就用这种小勺装一勺。你要是不知道加多少，可以先少加点，尝着不咸再慢慢增加，凡事都需要一遍又一遍练习，总结经验，才能成功并越做越好。”


在妈妈的指导下，我重新做了一遍，最后我们两终于吃上了饭。看着妈妈满意的表情，我心里甭提多开心了！原来看着再简单的事情，不自己亲自动手练习也是不能真的学会的。

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