创业计划书的格式范例

2022-08-27 13:05:19 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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创业计划书的格式范例

成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏，虽然掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外，对市尝营销等缺乏足够的认识，很难一下子胜任企业经理人的角色。

（2）综合素质薄弱。首先，缺乏管理、法律和风险投资知识。虽然我在学校看到了一些管理知识，但我相对缺乏人事管理、资金和财务管理、物资管理、生产管理和营销管理、经济法、税务、知识产权法等方面的知识。二、市场分析

（一）咖啡产业现状分析

咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。（二）市场调查

调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。

在18-25岁的消费者中，44.0%的人认为每瓶咖啡的价格在31-50元之间；认为每瓶咖啡的价格为51-100元，最合适的消费比例为26.8%；18.5%的消费者认为每瓶咖啡价格在30元以下；其他价格区间的消费者选择较少。

收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高（三）产品目标市场

年龄在18～40岁之间的人群为目标群体。提供适合学生、普通工作者、白领等消费水平的咖啡和糕点;同时设立优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。三、营销策略 (一)财务状况分析

1.前期费用主要包括：场地租赁费（3万元）、餐饮卫生许可证等证件申请费、场地装修费（5000元）、厨具购置费、基础设施费（5000元）等

2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

3.根据计算，初步推断，该餐厅开业的起始资金约为1.26万元（场地租金5000元，申请餐饮卫生许可证等证件600元，场地装修2400元，购买厨房用具1000元，基础设施2600元等）。父母可以提供80%的资金，自己节省20%。 4、每日经营财务预算及分析

根据预算分析和调查，可以初步确定市场容量，也可以看出价格在31-100元/杯之间是最合适的。因此，可以粗略估计，每天的总营业额约为2000元，收益率为70%，毛利润为1400元。由此可以计算出投资回收期约为一个月。 (二)咖啡厅人员扩展目标 1名门店经理；

行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名; 财会部：部长1人，会计1人，出纳1人；市场部：部长1名，成员3名;

采购部：一名主管、几名采购人员和两名记录员；饮料服务部：1名部长、4名服务员、2名调酒师和几名甜点和饮料师傅； (三)本部宗旨：

有限的膳食，无限的服务。礼貌待人，热情待人。优秀的烹饪技能，愿意创新。增收节支，广纳财源。