民俗专家解释：中秋节为何吃月饼

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民俗专家解释：中秋节为何吃月饼 民俗专家解释：中秋节为何吃月饼

据新华社天津9月20日电，"八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。'自古以来，月饼作为合家团聚团聚的象征，是中秋节不行缺少的节日食品。那么，中秋节为何要吃月饼呢？民俗专家对此进展了解释。 中秋吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃元宵一样，是我国民间的传统食俗。古往今来，人们把月饼当作桔祥、团聚的象征。每逢中秋，皓月当空，合家团聚，品饼赏月，其乐融融。

天津市社科院教授王来华介绍说，关于中秋节吃月饼风俗的最早形成时期，史籍中没有格外精确 的记录，其实，月饼成为中秋节不行缺少的节日食品，是有一个进展过程的。

最初，月饼是用来祭供月神的祭品。到了汉代，已经有蒸饼、胡饼、汤饼等点心，但那时并不是节日食品。每年中秋，人们都要用精致的糕饼来祭供月神。祭供完毕后，全家人再将糕饼分吃，表示合家团聚。

"月饼'作为一个专用名称，最早见于宋代吴自牧的?梦粱录?和周密的?武林旧事?。那时，它也只是一种一般的饼状食品。

月饼成为中秋节正式的应节食品，始于明代。中秋节民间家家吃月饼的风俗，与历朝历代渐渐盛行的赏月活动密不行分，中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团聚。

民俗专家表示，随着时代的演化，月饼的品种和把戏越来越丰富，制作工艺更新、风味更多，中秋节吃月饼已经成为中华民族一种特殊有意义的文化传统。

民俗专家称：中秋节又称"团聚节'是中国其次大节日 ２２日迎来了中国的传统佳节中秋节。民俗专家介绍说，中秋节又称"团聚节'，盛行于宋朝，是中国其次大节日。

天津市社科院教授王来华介绍说，中秋节是中国的传统佳节。中秋节的命名来源于中国的农历，农历中一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个局部，因此中秋也称"仲秋'。又因八月十五这一天的月亮

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比其他几个月的满月更圆、更光明，于是中秋又有"月节'"月夕'"八月半'"八月会'"追月节'等与月有关的名称。此夜，人们仰视圆月，渴望 民俗专家表示，中秋节的风俗虽然很多，形式也不相同，但都寄予着人们期盼团聚奇特，对生活无限的宠爱和对奇异生活的憧憬。 与家人团聚，所以，中秋又称"团聚节'。

天津市社科院教授王来华表示，"中秋节'这个词在古代很早就消灭

了，但是那时候中秋节还没有成为正式的节日。据史籍记载，"中秋'一词最早出如今?周礼?一书中。宋朝时，中秋节渐渐盛行。到了明清时期已经成为中国仅次于春节的其次大传统节日。

中秋节是个团聚的日子。这一天，人们有各种各样的活动，身在异地的游子们都纷纷回家与家人团聚，共庆中秋佳节。在唐代，中秋节期间主要是赏月、玩月。北宋时期，那么以祭拜月亮为主。南宋时期，民间以月饼相赠，取团聚之意，还有舞草龙、砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行，后来很多地方又形成了烧斗香、树中秋、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

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