10种蚕豆花样做法

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10种蚕豆花样做法



春季正是吃蚕豆的大好时节，今天给大家分享10种蚕豆花样做法，蚕豆中的所富含的营养成分，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。如此好的美食，千万不要错过哦！简单又美味的做法，一起来学学吧！





麻辣蚕豆

材料：

蚕豆、盐、味精、白砂糖、料酒、辣椒粉、大葱、花椒粉、花生油、香油、各适量

做法：

1. 将蚕豆剥去皮，洗净后放入锅内，加冷水，煮酥后捞出待用；

2. 锅上火，将蚕豆放入烤干水分；

3. 锅内加入花生油、盐、料酒略炒一下；




4. 加入白糖、辣椒粉再炒几下，撒上花椒粉、味精、大葱； 5. 淋上香油，炒匀后起锅装盘即可。





虾仁蚕豆 材料：

虾仁和蚕豆、盐、胡椒、料酒、淀粉 做法：

1、虾仁和蚕豆都是现成的冰冻的， 解冻一下。 2、虾仁先放盐， 胡椒， 料酒， 淀粉腌一下。

3、我放了番茄酱， 带点甜酸味儿， 热油爆虾， 切勿炒久了。


4、蚕豆放进去翻炒几下， 熟了即可！





葱香蚕豆 材料：

蚕豆、大葱、花生油、五香粉、盐 做法：

1、蚕豆洗净晾干，放在花生油锅里翻炒，

2、待蚕豆皮爆裂炒熟时取出装盘，拌入葱花、精盐、五香粉即成。





火腿蚕豆 材料：

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