2023年营养搭配早餐食谱整理

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2023年营养搭配早餐食谱整理

养分搭配早餐食谱

养分搭配早餐食谱

俗话说的，一年之计在于春，一天之计在于晨。这句谚语是在警告我们早餐是肯定要吃。那么，你知道早餐吃那些食物是最有养分的吗?那么。让三九养生堂的我告知你，一起来看看吧。

由于人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的养分已基本耗完，早上只有准时地补充养分，才能满意上午工作、劳动和学习的需要。早餐养分专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些养分价值高、少而精的食物。

早餐养分专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭

早餐在设计上选择易消化、汲取，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。对于早餐来说应当科学、合理的.搭配，但是，要如何搭配早餐呢?

早餐养分搭配

1、谷类包括米、面、杂粮。主要供应碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

2、蔬菜和水果主要供应膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不行只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含养分素比较丰富，

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千里之行，始于足下。

100~200克。





所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果

3、鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要供应优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间养分素含量有所区分。每天应吃150~200克。

鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要供应优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素

4、奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是自然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克

5、油脂类包括植不物油等。主要供应能量。植物油还可供应维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。

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