大烩菜怎么做更好吃更香

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大烩菜怎么做更好吃更香

1、洗好所有的菜备用。

2、肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。

3、锅内放油，油熟了之后，再放肉。

4、放大葱鲜姜，然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜盐少许、酱油翻炒。5、翻炒一会儿，加鲜汤，旺火煮。

6、大约2分，汤快干时放味精、鸡精粉、香油。

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