大闸蟹什么时候有呢

2022-10-08 20:53:23   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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大闸蟹什么时候有呢



人们吃大闸蟹的历史已经很久了,因为食用大闸蟹,对人体具有好处,比如有利于治疗佝偻病,还利于补钙。大闸蟹在中国的许多淡水湖泊都有生长,它的口感是很鲜美的,所以在市场季会引发许多人的购买。那么大家知道大闸蟹什么时候有卖的吗,什么时候属于大闸蟹的旺季呢。

每年的农历八九月份是吃蟹的最佳时期,俗话说的好“秋风起,蟹飘香”,秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期,这个时候的蟹肉最为肥厚鲜美,弄上一只大闸蟹自己在那儿慢慢咀嚼,可以说是别有一番风味,或邀上几个好友凑成一小桌,一起品味美蟹,更是痛快。

常规上市时间:6月——11月。

6月黄蟹:一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹,阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大,但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了,品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景,俗话说:忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。 9月——10月:9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。

11月:真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节,11月,阳澄湖大闸蟹其它湖里产出的大闸蟹晚,但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。


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一年中想要吃到大闸蟹的机会还是很多的,看了上文的介绍,大家也知道了大闸蟹什么时候有了,六到十一月在市场上都有销售的,其中九到十的蟹是最成熟的,肉质也是最好的,所以想要吃大闸蟹的朋友不妨在这一段时间内购买大闸蟹。




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