大闸蟹什么时候有呢

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大闸蟹什么时候有呢



人们吃大闸蟹的历史已经很久了，因为食用大闸蟹，对人体具有好处，比如有利于治疗佝偻病，还利于补钙。大闸蟹在中国的许多淡水湖泊都有生长，它的口感是很鲜美的，所以在市场旺季会引发许多人的购买。那么大家知道大闸蟹什么时候有卖的吗,什么时候属于大闸蟹的旺季呢。

每年的农历八九月份是吃蟹的最佳时期，俗话说的好“秋风起，蟹飘香”，秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期，这个时候的蟹肉最为肥厚鲜美，弄上一只大闸蟹自己在那儿慢慢咀嚼，可以说是别有一番风味，或邀上几个好友凑成一小桌，一起品味美蟹，更是痛快。

常规上市时间：6月——11月。

6月黄蟹：一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。 9月——10月：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。

11月：真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节，11月，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。


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一年中想要吃到大闸蟹的机会还是很多的，看了上文的介绍，大家也知道了大闸蟹什么时候有了，六到十一月在市场上都有销售的，其中九到十的蟹是最成熟的，肉质也是最好的，所以想要吃大闸蟹的朋友不妨在这一段时间内购买大闸蟹。

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