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樱花与清酒
班级:小教123 姓名:张林洁
樱花之所以自古被日本人所钟爱,除了报春,更为人欣赏的是它那虽然短暂但却圣洁绚丽的生命和生命结束时的宁静与素洁。樱花的魅力和影响力渗透到了日本人社会生活的各个领域,因此,日本也称为“樱花之国”。而日本清酒也是典型的日本文化,有这么一说,每年成人节(元月15日),日本年满20周岁的男男女女都穿上华丽庄重的服饰,所谓男着吴服,女穿和服,与三五同龄好友共赴神社祭拜,然后饮上一杯淡淡的清酒(据日本法律规定不到成年不能饮酒),在神社前合照一张饮酒的照片。此节日的程序一直延至今日不改,由此可见清酒在日本人心目中的地位。
在所有的日本的文化中,我唯独钟爱这两种,一直以来,日本的樱花和清酒如果结合起来是两种具有独特味道与风情的文化碰撞激荡出了迷人的麝香般的璀璨。我也一直渴望着有一天可以在4月的樱花树下,在漫山遍野的粉红林里茗品一杯沁人心脾的清酒,那是怎样的惬意与豁达。
赏樱是日本的传统习俗,日本语称为“花见”(はなみ 花見)。赏樱的习俗源于日本的奈良时代开始的花祭、花会、花宴和花舞等。从日本的平安时代起、赏樱作为京都宫廷贵族的一种高雅娱乐而得以广泛流行。日本武士时代的足利义满和丰田秀吉等大将军都酷爱赏樱、并使得樱花与武士也有了不解之缘,难以割舍、并成为武士的爱好。在日本的江户时代,日本社会商人阶级的兴起、使得赏樱逐渐扩展到寻常百姓之中,成为人们春季游玩的重要活动。每年的3月15日至4月15日期间,日本几乎所有的地方都会举办“樱花节”,观赏樱花的人络绎不绝。人们会带上亲属、邀请有人,携带美酒佳肴在樱花树下席地而坐、饮酒赏樱,尽情享受樱花带给他们的快乐。日本政府每年4月中旬也在新宿御花苑举行盛大的“樱会”,招待各国驻日本的外交团体及各界名人,即时日本天皇或首相出面接待与会来宾。
樱花是热烈、纯洁、高尚的象征。有人说“樱花开得短暂,开花时却倾尽自己全部的美丽,正如一种人的态度。”。樱花谢世时节,一阵春风吹过、满树的樱花花瓣纷纷飘落,又会给人以新的视觉、日本人称之为“花雨”。恐怕樱花深受人们喜爱、被人们所欣赏的,正是樱花的这种“轰轰烈烈而生、从从容容而去”的生命态度。难怪日本人年年“花见”却还乐此不疲。
樱花已经植入日本人的日常生活中,可以说是日本文化的象征。在阅读一些日本文学的时候,会发现,所有的描写中,少不了的是对樱花的物哀之美的描写,就连看动漫的时候,是不是出现的富士山下的樱花场景都会让人心动,确实美的让人窒息。不由得想到了中国古代诗词中特有的典雅意境,那种“花飞花谢花满天”的颤动。
其实我喜欢樱花还有一个原因是我也喜欢中国古代诗情画意的典雅气质,樱花下的日本让我联想到了古时候的中国,也许那时候,也像这样一般迷人吧。
再说说日本的清酒吧,日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说,清酒是上帝的恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
偶然的一次机会让我品尝到了清酒,虽然经过历史工艺的改进,清酒已经不
是当初最淳朴的味道,但我依然感受到了一种不一样的干净与清爽,仿佛这酒可以洗涤心灵一般。“只可惜不能再品酒时看到漫山遍野的樱花”不知为何,当时,我的心中只有这个想法,仿佛从我尝到清酒的那一刹那,我的脑海里就自然而然地萌生出了“樱花和清酒”的搭配。
我想可能是两样东西都有同样的一种精神,那就是“纯净”!
如果未来有机会,我一定得去日本领略一下这两种风情——樱花与清酒。
参考资料
[1]《樱花下的日本》作者:叶永烈中国社会出版社2009-2 [2]百度百科日本樱花http://baike.baidu.com/view/764317.htm [3]百度百科日本清酒http://baike.baidu.com/view/53983.htm
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