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我喜欢的传统美食
我非常喜欢吃春卷,每年春节我都能品味到它的独特之美,是一种色、香、味俱全的佳肴。当然,我喜欢吃春卷也是有原因的! 那是一个春节的夜晚,当时我还小。外婆从厨房间里拿出了一盘热腾腾的小点心。我傻傻地问她:“这个金灿灿的‘棉袄’裹着什么东西啊?”“你吃了就知道!”外婆和蔼地说。“棉袄怎么可以吃呢?”我非常得疑惑。但是我并没有多想,因为外婆啊外婆,我知道,你是我最亲的外婆,应该不会害我的,不会的!我拿着从外婆手中递过来的筷子,慢慢吃起来。
哇!真是色、香、味俱全呐。光闻上去,就已口水直流,尝起来味道一定更佳……那金灿灿的“外衣”裹着我最爱吃的蔬菜之一——黄芽菜,其中还包有肉丝与胡萝卜丝,实在是美味呀!
从此,我有了两项特殊的爱好:1.品尝各种各样的春卷。2.每年春节一定要吃一盘子春卷!
因为,吃春卷,是我国特有的春节习俗。可以让我们把我国的名族文化发扬下去!让我国公民永远记住我们的传统节日、习俗! (二)我最喜欢的传统佳节 中国有许多传统佳节,比如清明节、春节、中秋节。其中,我最喜欢端午节。因为其中一次端午节,让我记忆犹新。 那天,我和爸爸妈妈来到外婆家。一进门,外婆就说:“我带来了蛋黄、肉、豆沙、花生、枣子、火腿。我们先来包粽子。”我问外婆为什么要怎么多东西,外婆说:“粽子可以做成各种各样的,可以是咸的,可以是甜的,也可以做成三角形的,长方形的,正方形的。总之,你想做成怎么样都可以!现在开始做吧!”听完外婆的介绍,我马上做了起来。
我想做一个最传统的、三角形的粽子,而且是甜的。于是,我拿了枣子、花生、糯米、豆沙当材料。我先将粽叶卷成像蛋筒一样的形状,再往里面倒一些糯米,在糯米上撒上许多花生、枣子和豆沙。接着,撒上糯米。包上粽叶,用绳子扎起来,因为我不想让绳子松了,所以扎得紧紧的。但是,没过五分钟,它就像爆米花一样,爆炸了。看到这个情况,我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。我连忙叫外婆来,外婆看了看,说:“你把粽叶卷成”蛋卷“状的时候卷得太小了,使里面空间太小,而你又把枣子什么的放得太多,就会爆炸。”听了外婆的话后,我知道了原因。于是,我准备重做粽子。
我先把粽叶卷成蛋卷状,卷得不大不小,在往里面倒入适当的糯米、枣子、花生和豆沙。接着,把粽叶盖上,用绳子扎好。然后,交给外公。
晚上,我们大家一边品尝其他人的粽子,一边看着电视,开心地度过了端午节。
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