热榨苦杏仁油脂及精油提取最佳条件的选择

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热榨苦杏仁油脂及精油提取最佳条件的选择

郭婵娟;赵忠;毛巧芝;魏丽萍;李科友;马希汉;朱海兰

【期刊名称】《中南林业科技大学学报》【年(卷),期】2008(028)005

【摘要】为了对苦杏仁综合加工提供理论依据,系统地研究了热榨法压榨苦杏仁油脂的最佳温度,并结合正交试验设计水蒸气蒸馏法提取苦杏仁精油的工艺.结果表明:热榨法提取苦杏仁油脂的最佳温度为80℃;水蒸汽蒸馏法提取精油的最佳工艺组合为提取过油脂的杏仁粒径30目,水解pH值5,水料比5倍,水解温度40 C,蒸馏时间60 min,水解时间2 h;在最佳条件下精油得率7.96‰,其中精油中苯甲醛含量为91.43%.

【总页数】6页(P102-107)

【作者】郭婵娟;赵忠;毛巧芝;魏丽萍;李科友;马希汉;朱海兰

【作者单位】西北农林科技大学林学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学林学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学林学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学林学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学林学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学林学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学林学院,陕西,杨凌,712100 【正文语种】中文【中图分类】S6222 【相关文献】

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