幼儿园大班下学期科学教案《奇妙的植物色素》含反思

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幼儿园大班下学期科学教案《奇妙的植物色素》含反思 主题：奇妙的植物色素 科目：科学

年级：幼儿园大班 时间：下学期 教学目标：

1.学生能够了解天然食品中色素的种类和特点。

2.学生能够知道植物的不同颜色是由植物色素引起的。

3.学生能够进行简单的观察和实验，通过实验了解植物色素的存在。

教学重难点：

1.重点：植物色素的种类和特点。

2.难点：通过实验了解植物色素的存在。 教学流程： 1.导入

老师出示不同颜色的水果和蔬菜，让学生进行观察和讨论。 2.讲解

讲解天然食品中常见的色素种类，如叶绿素、类胡萝卜素、花青素、花黄素等，并介绍每种色素的主要特点和分布。同时，让学生通过图片的形式观察植物不同颜色是由哪种色素引起的。

3.实验

让学生进行简单的实验。首先，准备一些白色的花、蔬菜等植物；然后，将这些植物放于色素试剂中；最后，观察植物会发生什么变化以及变化背后的原因。

4.串联

根据实验结果，再次强调不同颜色的植物实际上是由不同的植物色素造成的。引导学生思考植物色素的重要性以及它们在自然界中的作用。

5.反思

让学生进行简单的反思，通过答题、画图等形式提高学生对于本节课内容的理解，同时让学生意识到自己还需要持续学习和探索科学的知识。

教学资料：

1.不同颜色的水果和蔬菜 2.图片 3.色素试剂 教学评价： 评价标准：


1.学生能够了解不同种类的天然色素。

2.学生能够知道不同颜色的植物是由植物色素造成的。

3.学生能够进行简单的实验，通过实验了解植物色素的存在。 评价方法：

1.观察学生的行为表现，如：是否能够认真听讲，参与课堂活动等。

2.完成作业的质量。

3.通过口头问答等形式了解学生的理解情况。

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