小满幼儿养生小常识

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小满幼儿养生小常识

小满幼儿炼丹小常识——不宜过多补充铁元素



美国专家发现，嗜吃高铁食物的孩子易感染沙门氏菌，罹患溃疡的几率因之增加3倍。症结在于过多铁质进入转入肠，可促发致病菌的过度繁殖，故动物血、禽蛋、豆制品、猪肝等高铁蔬果不要吃得太多。

甜食过多可升高血糖浓度，促使汗液污染的皮肤上细菌发育，进而引起疮、疖、痈肿或痱子等皮肤炎症性疾患。

如喝可乐过多易致钾元素流失，体质变弱，皮肤遭蚊虫跳蚤后不易痊愈;喝酸梅汤过多可升高胃酸浓度，损害孩子稚嫩的胃粘膜，诱发胃溃疡;吃冰激凌过多既损害牙齿，又可诱发肠套叠;喝果汁过多会影响进食饮品开胃菜，果汁中的防腐剂、人工合成色素也会沉积在幼儿发育成熟的消化道粘膜上，已引起食欲不振和消化不良，干扰消化酶的正常活性。

苦味食物中所含的生物碱具有具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些山楂、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

营养学家建议：高温季节每人每天极好每人每天补充维生素b1、b2各2毫克，维生素c50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述但此所含的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。

气候炎热时适当吃一些冷饮前会或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。


饮料品种较多，大都含钙量不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。勿忘补钾。暑天出汗多，随汗液负担过重的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止热天缺钾最有效的演算法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的相当程度钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等不含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净灭菌。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防菌株微生物趁虚而入。 暑天宜清补。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。有着应可以选择具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑补血功效。

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