对宾馆合理化建议和意见.doc

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对宾馆合理化建议和意见

酒店整改合理化建议

一、管理 具有目标性，标准化，人性化管理 提升员工整体素质 确定明确的工作目标，订立统一标准，结合酒店的实际情况，首先从管理人员抓起，并紧跟培训，培训内容(工作职责、管理理论、效劳标准流程以及物品定位培训与整改)，做好人事管理、物品管理等工作。针对酒店现有效劳质量的现状，为提高员工的工作技能、效劳质量、形象素质，对各部员工进行专项培训，培训内容(仪容仪表、礼仪礼节、标准效劳流程)，加强全体员工本钱控制意识，增强全员节能意识，对酒店长期往来客户增加一个 回访程序，或节假日慰问 或短信形式表达。

二、效劳 要细致入微，永远走在客人前面，同行前面

1、效劳英文是Service，从顾客角度出发,了解顾客想追求的东西，或者想要得到的享受。可解释为S--Safe(平安)。顾客来酒店消费，首先追求的是一种平安感，平安感包括：根本的人身平安、心理感受上的平安感和隐私平安等。E--Ease(舒适)。客人花钱到高档次酒店消费，自然想要追求一种舒适、轻松的感觉。对工作压力越来越大的白领阶层来说，更是如此。R--Recreative(娱乐、休闲)。现在，来高档酒店的顾客，追求一种全身心的享受。现代酒店经营者越来越重视娱乐部的位置，便是顺应了这种需求。V--Value(价值)。不仅仅是物有所值，更应是物超所值，现代人在消费中摆阔、奢侈已不多见，尤其是自己掏腰包时。I--Impartial(公平、平等)不同的顾客消费能力、消费观念也不尽相同，但其所要求的效劳质量是不打折扣的，这要求效劳提供者一视同仁。C-Characterful(特色)。从外观和硬件来看，国内很多酒店都很雷


同，少有大的区别，其实客人对这一方面不是太挑剔。客人往往对酒店的软环境要求比拟高，求新、求异是客人新的消费需求。E--Esteem(尊重)。2、增加排队等候区，与顾客互动，增加节假日活动，参加送菜环节，例如，每周几送什么，或每日开餐前几桌送什么。效劳是一种无形的产品，是维系品牌与顾客关系的纽带，随着酒店硬件设施同水平化程度的不断加剧，缔造优质的品牌效劳体系，为顾客提供满意的效劳越来越成为企业差异化品牌战略的重要武器。

三、产品 针对市场需要 及时做出有效整改 要有特色 1、增加菜式桔祥语，为菜品穿上新衣 2、产品升级参加品牌文化及企业文化 四、营销 手段要犀利 1. 选择正确的目标市场;

2. 不断了解顾客及市场需要，创造顾客满意;

3. 酒店营销应当着力于不断研究顾客的需要，开发能够满足顾客需求的产品和效劳，创造特色，要设法做得比同档竞争对手更加出色，这样才能长久吸引顾客;

4. 市场调研，公关筹划，进行营业预算获取满意的盈利; 5. 与当地附近旅行社洽谈与合作，商议并签署相关合作协议。 结语：不断加强内部管理，提升效劳质量，增强酒店竞争力，进而吸引客源，配以有效的营销手段，以赚取最大的利润为目标。 b检讨人：XXX XXXX年XX月XX日

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