中国的十大名茶是哪十种茶

2023-12-22 04:24:31   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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中国的十大名茶是哪十种茶

中国的十大名茶分别是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、铁观音。

第一、西湖龙井。

龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。

第二、碧螺春。

碧螺春产于苏州太湖洞庭山一带,是中国传统名茶,有一千多历史,银芽显露,一芽一叶,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲青绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。

第三、黄山毛峰。

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

第四、君山银针。

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

第五、信阳毛尖。


信阳毛尖河南著名特产之一,起始于周朝。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,而且信阳毛尖以独特的风格享誉中外,亦是绿茶中的极品。

第六、祁门红茶。

祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称"群芳最""红茶皇后"

第七、六安瓜片。

六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称"庐州六安茶",为名茶;明始称"六安瓜片",为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

第八、都匀毛尖。

都匀毛尖产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长22.5厘米,外形条索紧细,卷曲,毫毛显露,色泽绿润,内质香气清嫩,新鲜,回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐

第九、武夷岩茶。

武夷岩茶产于福建武夷山,是中国乌龙茶中之极品,外形条索肥壮,紧结,匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”,内质香气馥郁,隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽;叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡68次以上。

第十、铁观音。


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