幼儿教案-幼儿园中班健康《有营养的鸡蛋》

2023-04-11 19:31:15 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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幼儿园中班健康教案《有营养的鸡蛋》教学反思

活动设计背景

本节课选自主题《我喜欢》这是一节非常有趣的后动教学，通过对本活动的学习可以提升孩子们的观察能力、动手能力及发现问题的好奇心。

活动目标

1.通过说蛋、剥蛋吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴等知道蛋基本知识，进一步了解蛋在生活中的营养价值。2.在剥蛋的过程中，锻炼幼儿手指的灵度。

3.让幼儿在积极、愉快的情绪之中丰自己、分享快乐。 4.知道人体需要各种不同的营养。 5.初步了解健康的小常识。教学重点、难点

重点：通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴，锻炼幼儿的动手，动脑，认真，耐心的态度。

难点：让幼儿知道鸡蛋的基本知识，更进一步了解蛋在生活中的营养价值。

活动准备

生、熟鸡蛋、各种餐具、美味的鸡蛋菜肴、课件等。活动过程： (一)说蛋

1. 今天王老师带来了什么?——教师出示鸡蛋

2. 你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋里面是怎么样的?——根据幼儿的回答，教师出示生鸡蛋图片。

3. 那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢，我们一起来看一下。

(二)吃蛋

1. 让幼儿通过动手剥蛋了解蛋的结构(蛋壳、蛋清、蛋黄) 2. 通过吃蛋让幼儿知道鸡蛋的吃法(煮、炒、煎、蒸等) 3.提问：小朋友平时喜欢吃蛋糕吗?(导出含有鸡蛋的食品) 4. 通过课件展示含有鸡蛋的食品。 (三)游戏

1.找蛋(通过课件上的图片，让幼儿找出鸡蛋或含有鸡蛋的食品，并说出食物后面的卡通图片.)

(四) 鸡蛋的营养

1.提问：生活中为什么离不开鸡蛋，而且还这么喜欢吃鸡蛋做的食物?(答：鸡蛋有营养).

但是老师发现有些小朋友在家里或幼儿园里有挑食的现象，今天老师给小朋友们请来了一个营养专家，我们一起听听他告诉了小朋友们什么.

(五) 品尝鸡蛋的菜肴

1.让小朋友们观看老师带来的食物。(虎皮蛋，蛋宝宝饼、鸡蛋炒柿子)。

2.品尝美味的鸡蛋菜肴。 (六)活动延伸

小朋友们今天不但了解了鸡蛋，学会了剥鸡蛋还知道了鸡蛋的营养价值。那小朋友们回家后每人准备一个鸡蛋壳。下节课老师带你们做蛋壳宝宝。