学做五花肉炒冻豆腐作文

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冻豆腐炒五花肉

今天的晚饭有一道菜是五花肉炒冻豆腐，我心里想“冻豆腐配上五花肉会好吃吗？”我不敢多想，开始做了，只见婆婆熟练的刀功，切着Q弹劲道的冻豆腐和五花肉。开始炒了，锅里倒上油，把冻豆腐片丢进锅里，加上盐、鸡精和一点米酒，一开始我非常疑惑，炒冻豆腐为什么要加酒，还想着吃了这道菜会不会醉呢？一切的疑惑都会在品尝的过程中告诉我。

闻着锅里飘出的阵阵酒香，接着婆婆开始炒肉，把肉倒进了锅里，加上一些配料，肉已经炒得很香了，再把炒好的冻豆腐洒了上去，油点再次跳起了舞，使劲炒，直到炒到香气四溢为止。

炒好了，菜端了上来，我夹了一块，先闻了闻，再放进嘴里，嗯……真好吃，刚才的酒完全化在了肉里，肉变得非常香嫩，特别好吃，特别香！

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