端午节吃粽子的传说故事及世界各地吃粽子习俗

2022-06-02 21:39:14   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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端午节吃粽子的传奇故事及世界各地吃粽子习俗

端午节吃粽子的传奇故事及世界各地吃粽子风俗

在端午节的时候,各地都会有吃粽子的风俗,那么,关于端午节吃粽子的传奇,你了解有多少呢?以下是我为大家整理的端午节吃粽子传奇故事,欢送大家阅读。

端午节吃粽子传奇一:纪念屈原

公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和思念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭祀,这就是我国最早的粽子"筒粽'的由来。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢??初学记?中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:"你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。'于是,人们便以"菰叶裹黍',做成"角黍'。世代相传,渐渐进展为我国端午节食品

端午节吃粽子传奇一:"九子粽'的传奇

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清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:"四时花竟巧,九子粽争新。'九子粽:是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,样子各异,特殊好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,由于"粽子'谐音"中子',民间有吃了"粽子'能得儿子的风俗,故"九子粽'。清代诗人吴曼云,也写有一首赞美九子粽的诗篇:"裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。'粽子不仅样子很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的"双拼'。这些粽子均以佐粽的不同味道各异,使得粽子家族异彩纷呈。 世界各地吃粽子风俗

由于饮食文化的传播,早在古代时,我国制作粽子的技术就传到国外,因此世界上很多国家也都有吃粽子的风俗。

日本的端午节是阳历的五月五日,他们的粽子主料是米粉,其粽子样子酷似钟形。马来西亚人包的粽子样子,很像我国广东的粽子,其特点是个头大、除鲜肉粽、火腿粽外,还有一种豆沙粽、椰蓉粽,食之特殊可口。

缅甸人也爱吃粽子,他们在端午节时,用糯米作主料,将熟香蕉和椰蓉作馅,这种粽子香气迷人,软酥酥,甜滋滋,别人风味。

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秘鲁人是在圣诞节的吃粽子,全家人围坐在一起,一边庆祝圣诞节,一边吃粽子,甚至一些已经出嫁的女儿,在这天,也要赶回娘家,再来尝尝母亲制作粽子的风味。

菲律宾的粽子是长条形,风味与我国浙东的粽子相同,粽子还是菲律宾过圣诞节时必不行少的食品

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