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妈妈包饺子作文100字
看看妈妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天差之别呀！原来包饺子也不是这么容易的！以下是的妈妈包饺子，欢送阅读！ 寒假的一天，妈妈要包饺子吃，我说：“妈妈，我和你一块包铰子吗？”妈妈点了点头。
我看见妈妈揉着雪白的面团，我觉得好玩，就让妈妈给我一点，我接过面，一点都不用心去揉。妈妈看见了说：“你还是别揉面了，等会擀皮吧。”过了一会儿，妈妈就把小面块切好了，我迫不急待地拿起一块面团，笨手笨脚地擀了起来。不知怎么搞的铰子皮怎么都擀不好，总是粘手，妈妈把它翻过来，反面沾上了面粉再擀，果然不粘手了。
擀完皮，接下来就该包了，我第一个包得像花，第二个就好多了，就这样一个接一个得，终于包出了漂亮的饺子。
这次包饺子，我学会了一些技巧，并懂得了做事要认真、一丝不苟。
我们俩都特别喜欢吃饺子，妈妈也非常喜欢包饺子给我们吃。 昨天晚上，妈妈用挖来的面条菜包饺子。妈妈准备好以后，我就负责压皮，欣欣负责摆饺子，妈妈就负责包饺子。妈妈先压了几个皮，让我照着压，我没有妈妈压的好，总是大大的，还不太圆。不过，压皮真的很好玩，欣欣坐在凳子上摆饺子，有点无聊，她想跟我换工作，才不呢。
今天下午，我跟爸爸妈妈一起包饺子。
首先剁馅。我把洗好的胡萝卜、葱、姜、蒜，放在菜板上切成细丝，把买好的肉丝倒进去就开始剁馅了，大约半个小时肉馅就剁好了，放在一个盆里然后再放入一些调料，这样饺子馅就调成了。
第二步，和面。用小碗量两碗面，添少量的水，揉一揉，揉成一个大面团，然后让面省大概十五分钟。
最后把面切成竖条，再切成小团，团一团，按一按，擀一擀，就成了一个饺子皮了，包上调好的肉馅，捏一捏，一个饺子就包好了。
下午我跟爸爸妈妈包了好多个饺子。 今天是大年三十，到了晚上一定要吃饺子。
吃完年饭，妈妈和奶奶开始在厨房里忙着包饺子，我觉得包饺子非常好玩，于是，我也拿了一张面皮，学着妈妈的样子包了起来。我先用勺子把肉馅放到面皮中央，然后将面皮对折，最后用手往里挤，这样我的饺子就做好了。
看看妈妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天差之别呀！原来包饺子也不是这么容易的！
今天上午，妈妈和姥姥在厨房包饺子，我走过去一看，那饺子像一个个弯弯的月亮，很是好看。我也想试着包一个，首先我擀了个面皮儿，姥姥夸我擀的很圆，接着我把面皮儿拿到手里放平，用勺子挖点馅儿放上去，学着姥姥把面皮包上再捏紧，这样一个饺子就包好了。虽然比不上姥姥包的好看，但我心里还是很快乐的，姥姥夸我很棒！相信今天的饺子会很香哟！
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2022-07-08
