蒜蓉花甲的做法【食物营养功效大全】

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蒜蓉花甲的做法



文章导读

花甲的营养价值非常全面，花甲中富含有丰富的蛋白质，脂肪及碳水化合物，花甲中还富含丰富的氨基酸等多项元素，非常受人欢迎，一般人们都可以食用花甲，但是肥胖的群体尽量的少吃，花甲在平时的做法很多，除了辣椒炒花甲，还可以做蒜蓉炒花甲，方法也很简单，蒜香中透露着一丝辣的味道，非常开胃。

花甲营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合

物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病；花甲具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用；花

甲炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症；常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀

等症也有疗效；一般人群均可食用花甲；高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合食用花甲；有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不

宜多吃花甲

蒜蓉炒花甲

材料

花甲1斤，蒜头5-6粒（切碎），红尖椒1个（切丝切圈都可），盐，白糖，蚝油，

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