日语分类词汇：中日对照烹调食品用语

2023-03-03 02:57:10 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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日语分类词汇：中日对照烹调食品用语

中日对照烹调食品用语北京料理

北京烤鸭:北京ダック北京式鴨の丸焼き宫爆田鸡:かえると唐辛子の炒め涮羊肉:羊肉のしゃぶしゃぶ炸虾球:えび肉団子のフライ酱爆鸡丁:鶏肉の味噌炒め

蛰皮鸡丝:クラゲと鶏肉のあえもの烧三白: 鮑、鶏肉、アスパラガスの煮物牛尾汤:牛尾のスープ

香茹玉米汤:とうもろこしとマシュルームのスープ上海料理

酱烧青蟹:蟹の味付煮

西湖醋鱼:淡水魚の蒸しあんかけ生炒鳝鱼片:田うなぎのこまきり炒め糖醋排骨:骨付スブタ黄焖鸡块:鶏肉の唐揚げの煮物红烧甲鱼:スップンの甘煮四川料理

鱼香肉丝:魚の味を出した豚肉の唐辛子炒め回锅香肉:豚肉の香り炒め麻婆豆腐:マーボーどうふ豆瓣鱼:魚の唐辛子味味噌成都子鸡:鶏肉の成都風炒め

樟茶肥鸭:楠の木と茶の葉でいぶした鴨广州料理

腰果虾仁:クルミとえびの炒めもの脆皮鸡:広東式揚げ鶏

锦绣排翅:ふかのひれのうま煮鲍鱼香茹:鮑とマシュルームのあんかけ豉汁蒸鱼:マナガツオとモロミの蒸し物生炒鲜干贝:生貝柱の炒め物

广州炒饭:中国式ベーコンと焼肉入りの五目チャーハン

日语小常识：假名中最基础的就是五十个清音了，称为“五十音”，不少原来想自学日语的朋友就是被它挡在了门外。你不要看它们很多，就被吓住了。其实，它们是有规律的。它们每五个一行，一共是十行。下面就是“五十音图”了，你花几秒钟大概看一下，不需要记住任何东西，有个印象就行。

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