《学泡茶》教案

2023-05-10 17:28:31 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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泡茶,教案
《学泡茶》教案

第三课学泡茶研究目标：

1、指导观察，了解并认识一些茶具。2、握泡茶的方法和步骤。

教学重点：

观察，了解并认识一些茶具。教学难点：

掌握泡茶的方法和步骤。教学方法：示范教学法。课前准备：

1、课前,让学生了解有关茶叶、茶具的一些知识。2、各种茶叶、茶具。

3、多媒体课件教学过程：一、导入新课。

同学们,请看老师给大家带来了什么?(一盒茶叶)仔细观察一下茶叶是什么样的?可以用鼻子闻,用眼睛看,用手摸一摸。生:它是条形的。

生:它是墨绿色的。生:它还有淡淡的清香。下面让我们一起来泡茶。

板书课题：学泡茶。二、观察思考。

课件出示茶具图片，指名说出它们的用途。三、讲解喝茶的好处适量饮茶有益健康。四、设计方案

1、经由过程阅读与交流,确定沏茶的办法与步骤（1）温壶未放置茶叶之前，先将开水逆时针偏向突入空壶，谓之“温壶”。（孕育茶香，清洗杯具，以示尊敬）

（2）洗杯将温壶之水分别倒入茶杯中，清洗茶杯。（杯杯相连，四海之内皆兄弟，以示尊敬）